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黃磊做紅燒肉的教程

美食 更新时间:2024-11-27 12:30:51

盼星星盼月亮,最新一季的《向往的生活》終于開播啦!相較于《青春有你2》和《創造101》這種選秀節目,小湘更喜歡偏慢生活的慢綜藝,遠離大城市的喧嚣,來到山清水秀的農村,自食其力幹點農活。一個節目,三四個人,一棟房子,一個院子,一個涼亭,幾隻雞鴨牛羊狗,雖然農活忙碌卻最是放松!這就是小湘所向往的生活呀!

黃磊做紅燒肉的教程(跟着黃磊老師做紅燒肉)1

回歸正傳,小湘今天要說的是黃老師做的紅燒肉,真的是一絕!就連Angelababy直呼有“媽媽的味道”。小湘在看視頻的時候看着紅潤透亮的紅燒肉,都忍不住流口水了。所以,小湘也試了黃磊老師的這個做法,果然,誠不可欺,一上桌,立馬光盤,還順帶吃了兩三大碗飯!

黃磊做紅燒肉的教程(跟着黃磊老師做紅燒肉)2

快來和小湘一起學學黃磊老師這道紅燒肉的做法吧!

黃磊紅燒肉

黃磊做紅燒肉的教程(跟着黃磊老師做紅燒肉)3

材料:五花肉

調料:冰糖、醬油、黃酒

做法:

1、将買回來的五花肉,切成麻将塊大小;

2、起鍋倒油,把切好的五花肉放進去煸至兩面金黃盛出;

3、另起鍋倒油,放冰糖炒制焦糖色後,下紅燒肉煸炒上色;

4、倒入醬油、黃酒,倒清水沒過豬肉,放到高壓鍋或砂鍋中,用小火煮上45分鐘;

5、待還剩1/5湯汁時,倒入炒鍋内收汁,就可以出鍋啦!

黃磊做紅燒肉的教程(跟着黃磊老師做紅燒肉)4

黃磊的這道紅燒肉完全不需要放任何的香料,而且五花肉也不用汆水,簡單又不失美味!

紅燒肉紅潤透亮,經過高壓鍋的炖煮,肉質更加的軟爛可口還帶有黃酒的清香,輕輕夾起放進嘴裡,入口即化,再拌着湯汁,不愧是一道極品下飯菜!

黃磊做紅燒肉的教程(跟着黃磊老師做紅燒肉)5

這一季,《向往的生活4》來到了我們的“彩雲之南”——雲南。期待着雲南的山水能給向往的一家人新的感受和體驗,也給觀衆帶來更多人生感知的“雲體驗”。

如果您還想要了解更多美食,歡迎在下方留言或關注我們呀!風裡雨裡,小湘等着你~

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