說到銀耳的吃法，我家吃得最多的是南瓜銀耳露和蓮子銀耳羹。而今天要和大家分享的銀耳的吃法，在我家還是第一次吃，聽閨蜜說，銀耳跟紅心火龍果一起炖來吃，既能滋潤皮膚又能淡化斑點和防曬。夏天正是豔陽高照的季節，稍微不注意防曬，皮膚就會随時被曬傷，而臉蛋經過紫外線的照射後，斑點也會悄悄爬上來，這可是每一個女人都不想要的結果。
紅心火龍果有“天然防曬霜”的美譽，富含植物性蛋白質、甜菜紅素和多種維生素，還有抗氧化的作用，咱們女人多吃還能幫助延緩衰老。一聽到這，我馬上去超市買來兩個火龍果，讓閨蜜教我做法。順便也把做法分享給你吧。
紅心火龍果銀耳羹
所需食材：紅心火龍果半個、銀耳半朵、蓮子1把、百合幹1把（也可以用新鮮百合）、冰糖1塊（每個人喜歡的甜度不一，根據自己的口味調整用量）、清水适量。
制作方法：1、銀耳提前2小時用冷水浸泡開。銀耳被稱為“平民燕窩”，富含膠質和維生素，其中最重要的成分是多糖，這是一種生物性活性物質，它可以提高人體的免疫能力。
2、将泡好的銀耳切成小朵，銀耳蒂丢掉不要。中醫認為銀耳油開胃補脾、滋陰潤肺、祛斑防老化的作用。
3、蓮子和百合分别清洗幹淨，跟切小朵的銀耳一起放進電飯煲内膽中。
4、然後加入3碗清水，我給出的食材比例剛好是3個人的量，而且我用的是寶寶電飯煲，炖的時候水量不會流失，直接用火煮的水量要多加些。
5、選擇營養炖功能鍵，炖煮2個小時，銀耳基本完全出膠。直接煤氣竈煮的朋友可以大火燒開後轉中小火熬1個小時，有些銀耳很難出膠，那麼熬的時間要延長，隻要煮出濃稠的銀耳位置，中途水少了可以再加入适量開水，注意是加開水，不能加冷水哦。
6、把紅心火龍果切成方形的小塊。
7、銀耳煮好後，加入冰糖再蓋上鍋蓋焖一會兒，讓冰糖融化。
8、最後加入紅心火龍果，因為紅心火龍果不耐熱，所以我選擇在出鍋前加入銀耳中，這樣營養才不會流失。
9、攪拌均勻後，就是一碗顔色豔麗又可美容養顔、防曬淡斑的紅心火龍果銀耳湯了。
想讓自己變美變年輕就感覺學起來吧，隔三差五喝一碗，比塗10層防曬霜有用，而且便宜實惠，我買的紅心火龍果才6塊錢一個，銀耳一斤28元，一斤就有15朵左右，我才用了半朵，折合下來，一鍋紅心火龍果銀耳湯5塊不到，絕對比天天敷面膜劃算多了。
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