清蒸鲟魚-tft每日頭條

清蒸鲟魚

美食更新时间:2024-08-18 00:35:47

清蒸鲟魚?鲟魚殺好洗淨，表面用刷子刷一下粘液，現在小編就來說說關于清蒸鲟魚?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

清蒸鲟魚

鲟魚殺好洗淨，表面用刷子刷一下粘液。

将魚身、魚肚裡用鹽和料酒、蔥姜絲腌 15-20分鐘。

蒸鍋水開後，放入魚，上汽後蒸7-8分鐘，最多不能超過15分鐘。（以魚的大小定時間長短）

魚蒸好後，沿着魚身澆上2勺蒸魚豉油。

表面撒上一些蔥絲，炒鍋放入花椒，倒入油。小火燒至油冒青煙，撈掉花椒，熱油潑在魚身以及蔥絲上。

魚筋也可以吃。

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