蝦菠蘿。
虛幻美味蝦!
材料:
500克蝦(包括外殼重量,不要頭)
180克菠蘿糖漿(環)
180克不同顔色的甜辣椒
40克烤腰果
1瓣大蒜
1.5-2厘米金格·羅特
紅辣椒
對于醬油:
80毫升菠蘿糖漿
50ml水
2湯匙醬油
1湯匙醋
2玉米澱粉
申請方法:
1個菠蘿外殼
薄荷葉
如何準備:
1.姜,蒜和辣椒切碎。甜椒切成方塊1-1,5厘米。
2.蝦去外殼清洗,去除雜質。
3.菠蘿罐頭切成片。新鮮菠蘿與葉子一起清除切口,取出果肉。
4.準備調料。在一個碗裡,拌勻菠蘿肉,水,醬油,醋,澱粉糖漿。
5.熱炒鍋或厚底大平底鍋用少許油,放入姜,蒜和辣椒,爆炒,偶爾攪拌。加入切塊的辣椒,煮3-4分鐘。然後加入菠蘿肉,蝦,堅果和醬片。
6.高溫,攪拌,直到醬汁濃稠并開始包封食品,3-5分鐘。
7.将菠蘿對半放闆,認真把薄荷葉用蝦和裝飾包起放入,即可食用。
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