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如何制作十分美味的炒面

美食更新时间:2025-01-07 14:57:39

#大家都喜歡什麼配菜炒餅炒面#

我一看最近的食譜，诶~好久沒吃面了[做鬼臉] 那今天必須整一個呀[靈光一閃]

今天分享家庭版炒面，大家都喜歡什麼配菜炒餅炒面呢？歡迎在評論區留言告訴我。

說起炒面，炒面是流行于大江南北的中國傳統小吃，制作原料主要有面條、雞蛋、肉絲、小油菜、蔥段等，口味鮮美，營養豐富。

如何制作十分美味的炒面（酸辣美味停不下來）1

炒面

一般是指兩種，一種是炒面條，另一種是炒面粉。炒面條是以面條、雞蛋或肉為主要食材的面食。在中國，炒面主要有:廣州的豉油皇炒面、漯河的炒面、安慶的炒面、蕪湖的炒面、遼甯的炒面、潮汕幹炒面、山東拌炒面。炒面粉是将玉米、豆子等炒熟磨成的面，這樣在食用的時候用熱的湯水一沖或攪拌就可以食用。

如何制作十分美味的炒面（酸辣美味停不下來）2

炒面

大家都喜歡什麼配菜炒面炒餅，我今天給大家分享加入雞蛋火腿炒面：

制作步驟：

1、水開煮面，3-4分鐘後撈出來過冷水

2、油熱倒入蛋液，不要炒太散，加入香腸翻炒均勻

如何制作十分美味的炒面（酸辣美味停不下來）3

3、加入瀝水後的面條

4、一勺老幹媽，一勺蚝油，兩勺生抽，半勺老抽，一勺香醋和一勺白糖

如何制作十分美味的炒面（酸辣美味停不下來）4

5、炒2分鐘後加入青蔥段，炒勻即可

如何制作十分美味的炒面（酸辣美味停不下來）5

如何制作十分美味的炒面（酸辣美味停不下來）6

小貼士：用的是超市買的拉面，一把剛好一碗，這種面比較粗炒起來也方便，酸辣根據個人口味适當調整。喜歡的朋友幫忙點贊關注收藏起來哦。@頭條創作者變現小助手#記錄你的夏日美食#

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