水鴨湯做法?準備材料:鴨100克、山藥(幹)30克,枸杞子40克,桂圓肉50克,豬肉(瘦)180克、姜5克,我來為大家講解一下關于水鴨湯做法?跟着小編一起來看一看吧!
水鴨湯做法
準備材料:鴨100克、山藥(幹)30克,枸杞子40克,桂圓肉50克,豬肉(瘦)180克、姜5克。
蚬鴨宰殺去毛,洗淨,放入沸水内滾滾,取起在涼水中沖涼。
瘦肉切厚片。
燒沸大半瓦缸清水,放入蚬鴨、瘦肉、淮山(山藥)、杞子、圓肉,姜片同煲三小時。
用鹽,生抽調味。
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