海帶紫菜湯-tft每日頭條

海帶紫菜湯

美食更新时间:2024-11-27 17:01:23

　　海帶是海底的植物，我們經常可以吃到海帶，海帶不但可以食用而且也具備了一定的藥用價值，所以我們要善于利用海帶來為我們的健康服務才行，海帶能提高我們人體的免疫力并且有降低血脂和血糖的功效，海帶在抗氧化以及抗腫瘤上面功效非常明顯。

　　海帶有多種做法，我們既可以用海帶來做湯，也可以用海帶來炒肉，海帶可以做成涼拌也可以用來腌制，我們用海帶搭配上紫菜就能做出一道家常菜——海帶紫菜湯。

　　海帶，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物，屬海藻類植物，可以适用于拌、燒、炖、焖等烹饪方法。海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，研究發現，海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。

　　海帶出産在沿海地段，北方内陸很少，海帶中的碘成份，對人群有很大的補充作用，多吃海帶，有益身體健康。海帶的身影在我們餐桌上很普遍，有幹海帶和嫩海帶之分。例如吃火鍋、吃麻辣燙的時候、或者在一些沿海城市，吃海帶更是平常的不能再平常了。海帶的烹調方法很多，如海帶炖排骨、海帶燒肉、肉絲海帶、海帶湯、涼拌海帶絲，還可以放鹽吃等。

　　因其生長在海水，表面有一點粗糙，柔韌似帶而得名。海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值，含有大量的碘質，可用來提制碘等。

　　主料：海帶(鮮)50克，海藻20克，紫菜(幹)20克

　　調料：香油10克，鹽2克

　　1. 将海帶發好，洗淨，切絲;

　　2. 将砂鍋裡加适量清水，放入海帶絲煎煮一會兒;

　　3. 再加入海藻和紫菜，繼續煎煮半小時即可。

　　小帖士-健康提示：

　　1. 本品具有軟堅散結之功效;

　　2. 适用于高脂血症患者食用。

　　上文我們介紹了什麼是海帶，我們知道海帶是海底的一種植物，海帶不但可以食用而且食用價值還很高，經常吃海帶是可以起到很好的抗腫瘤，抗氧化，抗凝血的功效，此外海帶還能降低血糖和血脂，上文詳細介紹了海帶紫菜湯的做法。

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