黑茶和土雞都是我們日常生活中經常見到的食物,這些食物制作出來不僅僅味道鮮美,而且還具備了非常高的營養價值,經常食用這些食物可以起到抗癌、抗輻射、促進消化的效果,所以這種食物也成為了人們非常青睐的食物,所以為了我們的健康着想,我們一定要學會這種食物的制作方法。那麼黑茶炖土雞怎麼做?下面我們一起了解下。
在我們制作黑茶炖土雞的時候使用的材料非常的簡單,就是我們日常生活中經常使用的材料,包括姜片、蔥、黑茶、土雞、猴頭菇等,這些食物對于我們的健康來講都有着極大的幫助,所以制作出來的食物才具備了如此的價值。
黑茶炖土雞的做法
1、土雞清水沖洗幹淨。
2、姜切片,蔥切段。
3、将黑茶放入茶包中。
4、雞放入鍋中,水燒開後煮一分鐘左右,去掉雞肉塊中的血沫和多餘的油脂,然後撈出。
5、鍋中重加入适量清水,放入雞、蔥、姜、茶包、猴頭菇。
6、大火燒開,小火慢炖1小時左右。
7、加入适量的食鹽調味,再炖20分鐘,出鍋時撒蔥末即可。
黑茶的功效:
黑茶有止渴、抗輻射、抗癌、防癌、助醒酒、促進消化、減肥、延緩衰老、降膽固醇等作用。能增強大腦中樞神經活動的敏銳性,提高思考能力、降血壓、抑制動脈硬化等等。
茶屬于後發酵茶,其獨特的加工過程,尤其是微生物的參與使其具有特殊的中醫藥理功效,其富含茶多糖類化合物被醫學界認為可以調節體内糖代謝(防止糖尿病)、降血脂、血壓、抗血凝、血栓、提高機體免疫力。臨床試驗證明,黑茶之特殊功效顯着,是其他茶類不可替代。
針對黑茶炖土雞怎麼做的問題就講解到這裡,希望以上的方法可以幫助大家及時制作出味道鮮美的黑茶炖土雞,這種食物作為一種對我們健康有着極大的幫助的食物,我們可以多吃一些這樣的食物,但是我們最好不要經常食用,否則會導緻負面的影響出現。
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