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苦菊的功效與作用

美食 更新时间:2024-05-23 18:59:25

  苦菊是蔬菜中常見的,這類蔬菜味道獨特,而且對這樣蔬菜選擇,都是可以放心進行,它對人體健康沒有任何的損害,在控制血糖、降血壓上效果非常不錯,不過在對這類蔬菜吃的時候,也是需要适當的選擇,那苦菊的功效與作用都有什麼呢,這也是很多人不太了解的。

  在吃苦菊的時候,可以先對它進行很好的了解,這樣吃的時候,才能夠放心進行,這樣對自身健康也不會有任何的威脅,那苦菊的功效與作用都有什麼呢?

  苦菊的功效與作用 :

  中醫認為,苦菊性味苦、寒入心、脾、胃、大腸經,無毒,具有抗菌、解熱、消炎、明目、涼血、止痢等作用。

  防治貧血,消暑保健

  苦菊中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等,對預防和治療貧血病,維持人體正常的生理活動,促進生長發育和消暑保健有較好的作用。

  清熱解毒,殺菌消炎

  苦菊中含有蒲公英甾醇、膽堿等成分,對金黃色葡萄球菌耐藥菌株、溶血性鍊球菌有較強的殺菌作用,對肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、白喉杆菌、綠膿杆菌、痢疾杆菌等也有一定的殺傷作用,故對黃疸性肝炎、咽喉炎、細菌性痢疾、感冒發熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定的療效。

  防治癌症

  苦菊水煎劑對急性淋巴型白血病、急慢性粒細胞白血病患者的血細胞脫氧酶有明顯的抑制作用,還可用于防治宮頸癌、直腸癌、肛門癌症。

  促進人體的生長發育

  苦菊能夠促進腦細胞發育,促進人體的生長發育。

  以上就是對苦菊的功效與作用詳細介紹,在對它選擇的時候,都是可以放心進行,不過在對它吃的時候,也是要長期的吃,才會得到這樣的效果,很多人在吃這類蔬菜的時候,都不是經常的吃,這樣是很難達到這些效果的。

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