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雞蛋木耳湯的做法

美食更新时间:2025-08-28 18:09:30

　　其實在平時的生活中的時候，大部分的人都沒有時間在家裡面做飯吃的，這樣的話就會使得吃飯也隻是繁衍了事的，适當的還是要有一些好的食物來自己的身體，那麼下面我們就一起來了解一下雞蛋木耳湯的做法。

　　主料：

　　雞蛋200克、木耳(水發)、50克、油菜心100克。

　　調料：

　　鹽4克、豬油(煉制)75克、味精2克。

　　做法

　　1、将雞蛋磕入碗内用力調勻;

　　2、黑木耳洗淨;

　　3、湯鍋置火上，放入豬油燒熱;

　　4、雞蛋入鍋，煎至兩面微黃;

　　5、當蛋質松軟時，用手勺将雞蛋搗散，加入鮮湯1000克，再下精鹽、木耳、菜心(油菜心)、味精燒開;

　　6、入味後淋上豬油即成。

　　以上這篇文章就為大家詳細介紹了一些雞蛋木耳湯的做法，相信大家已經有了一個比較初步的認識了，所以在平時的生活中的時候，如果自己有時間的話，還是可以試試這樣的方法的。

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