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吃番茄汁上火嗎？番茄汁的營養價值有哪些

美食更新时间:2025-05-29 08:06:24

　　在生活中很多人都經曆過飲食不當導緻上火的，這樣對身體健康的影響是非常大的，所以平時飲食的調整和選擇是非常重要的，下面一起了解下吃番茄汁會上火嗎？

　　番茄汁的營養價值

　　1. 番茄汁中除含有豐富的維生素、堿性元素、纖維素、果膠外，還富含番茄紅素，番茄紅素是較強的抗氧化劑，可改善老年性黃斑病變。人體血漿中番茄紅素的含量越高，癌症、冠心病的發病率就越低；2. 番茄汁含有多種有機酸，有機酸除了保護維他命C不被破壞外，還可軟化血管、促進鈣、鐵元素的吸收，幫助胃液消化脂肪和蛋白質，這是其他蔬菜所不及的；3. 番茄汁中還含有一種抗癌、抗衰老的物質稱為谷胱甘肽，研究發現，番茄汁對于一些類型的癌有預防效果，對乳癌、肺癌、子宮内膜癌具有抑制作用，亦可對抗肺癌和結腸癌；4. 番茄紅素有利尿及抑制細菌生長的功效，是優良的抗氧化劑，能清除人體内的自由基；

　　吃番茄汁上火嗎

　　不會上火，放心食用，也不要吃太多。

　　雖然食物種類有很多，但是不同的食物對身體的起到的作用是不一樣的，上面是吃番茄汁會上火嗎的介紹，這樣喜歡吃番茄汁的人就能更好的調整了。

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