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慢性化膿性中耳炎藥膳方

美食 更新时间:2025-05-13 19:33:52

  慢性化膿性中耳炎,又稱耳疳,可分單純性病變局限于粘膜的慢性化膿性炎症,危險型中耳炎(膽脂瘤型和骨瘍型)病變可同時累及粘膜及骨質,破壞骨質引起嚴重并發症。間歇性或持續性耳部流膿、聽力下降、神疲乏力、食少便溏,舌質淡,苔白,脈濡弱,或頭昏頭重,尿黃,舌質紅,苔黃厚膩。

  中醫辨證治療慢性化膿性中耳炎

  腎陽虛型

  [臨床表現] 耳部膿液清稀,耳不疼,聽力下降,畏寒腰酸痛,頭暈耳鳴,夜尿多,舌淡,苔白,脈沉細。

  [食療藥膳]

  1.蛤蚧鹧鸪:鹧鸪1隻,蛤蚧1對,生姜2片,酒少許。将蛤蚧和鹧鸪剝開洗淨,去内髒,切成小塊,用酒浸洗,然後與生姜置炖盅内隔水炖3小時,加入調味即可服用。

  2.鹿茸枸杞水鴨湯:水鴨1隻,鹿茸5片,枸杞20克,生姜2片。将水鴨去毛與内髒,切塊,與鹿茸、枸杞、生姜同炖3小時,加入調味食之。

  3.巴戟苁蓉羊肉湯:羊肉60克,巴戟15克,苁蓉15克,薏苡仁20克,生姜3片,大蒜30克。将羊肉洗淨切塊,與上藥同煮,煮時先武火煮開,改文火煮3小時,調味服用。

  腎陰虛型

  [臨床表現] 耳内膿液色白或可見黃稠,聽力下降,腰膝酸軟、頭暈耳鳴、多夢、口苦咽幹、潮熱,舌紅無苔,脈細數。

  [食療藥膳]

  1.二地二冬豬脊湯:豬脊髓200克,熟地15克,生地15克,麥冬20克,天冬20克。将全部用料洗淨後放人炖盅内,加清水适量,文火炖3小時調味食用。

  2.棗肉圓肉枸杞粥:棗肉15克,圓肉20克,枸杞20克,粳米 100克,煮粥,粥煮好後加适量白糖調味服用。每日2次。

  3.熟地海參湯:熟地30克,海參60克,同放入炖盅内,加清水适量,文火炖2小時調味食用。

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