炸土豆球怎麼做?食材:土豆500克、火腿腸150克、蔥50克 ,今天小編就來聊一聊關于炸土豆球怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:土豆500克、火腿腸150克、蔥50克。
首先準備土豆洗幹淨去皮,切成片。
準備蒸鍋,把土豆片放進蒸鍋蒸熟蒸軟,可以用筷子紮一下看看是否蒸軟熟透(輕松紮透即可)。
把蒸熟的土豆片盛入盆中,用勺子壓碎,壓成土豆泥,放入火腿腸粒、蔥花、澱粉,然後加入鹽、味精、十三香進行調味。
然後攪拌均勻,用手搓成球狀。
鍋中倒油,油要多一點,油溫6成熱放入土豆球,開始炸。
炸至金黃撈出,油炸土豆球就做好了。
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