豉香拌雞架如何做-tft每日頭條

豉香拌雞架如何做

美食更新时间:2024-08-17 09:20:48

　　1、食材：雞架兩個、鹽少許、香葉少許、姜片少許、老抽适量、料酒少許、蒜末少許、味精少許、豆豉醬适量、白糖适量、香菜适量、辣椒油适量。

　　2、把雞架清洗幹淨放入鍋中。

　　3、在鍋中加入少許的鹽，香葉，姜片，料酒和老抽煮十分鐘。

　　4、煮好後撈出備用。

　　5、鍋中倒油，把油燒熱後倒入辣椒粉中做成辣椒油。

　　6、在碗中加入蒜末，鹽，味精，白糖、豆豉醬和少許的清水調成汁兒。

　　7、把雞架掰成小塊放入盆中，倒入蒜水，香菜和辣椒油。

　　8、把所有的調料翻拌均勻。

　　9、香辣豆豉醬拌雞架拌好後就可以上桌食用了。

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