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煮酸辣粉的方法

美食 更新时间:2024-11-30 05:22:01

煮酸辣粉的方法?将紅薯粉放入盆中用熱水燙軟,燙軟後放入開水中煮3-5分鐘,撈出泡入涼水中,下面我們就來聊聊關于煮酸辣粉的方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

煮酸辣粉的方法(如何做酸辣粉)1

煮酸辣粉的方法

将紅薯粉放入盆中用熱水燙軟,燙軟後放入開水中煮3-5分鐘,撈出泡入涼水中。

把黃豆放入涼水中浸泡兩個小時以上,泡好後擦幹水分。鍋中倒油,用小火将花生和黃豆分别炸熟撈出。

碗中倒入一勺生抽、兩勺香醋。少許胡椒粉、鹽、蒜末、黃豆、花生、紅油辣子、榨菜絲、煮沸的高湯,放入紅薯粉,香菜末,加入醬牛肉,就做好了。

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