tft每日頭條

 > 美食

 > ​薏米赤小豆有什麼功效

​薏米赤小豆有什麼功效

美食 更新时间:2024-07-21 05:21:04

  前幾天看電視介紹薏米和赤小豆熬粥對慢性腸胃炎,消化不良都有好處,經常加班熬夜,經常胃痛,想試試這個粥有沒有效果,粥是個輔助的東西,但是對于吃貨來說味道還是很好的,下面就把薏米赤小豆粥的做法和功效和大家說說,喜歡的朋友可以動手試試。

  薏米因含有多種維生素和礦物質,有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用,可作薏米赤小豆湯薏米赤小豆湯為病中或病後體弱患者的補益食品;對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。薏米能增強腎功能,并有清熱利尿作用,因此對浮腫病人也有療效;經現代藥理研究證明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌細胞的增殖,可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療;薏米中含有一定的維生素E,可以美容養顔,薏米中含有豐富的維生素B,對防治腳氣病十分有益。

  赤小豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心髒病和腎病、水腫有益;它有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用;赤小豆是富含葉酸的食物,産婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

  将薏米、赤小豆洗淨泡2小時後,把全部材料到進電飯鍋煮開,煮開後繼續煲2小時,加入糖煮2分鐘。焖多10分鐘就可以吃。

  夏天天氣熱,影響人們的食欲,薏米赤小豆粥能促進食欲還能夠清熱祛濕,消腫利尿。它是一種健康養生粥但是不是所有的人都适用。體質偏寒的人可以加些溫補的食物。

  現代人越來越注意養生,很多人将薏米和大米一起煮食,但是這樣會減少薏米的營養價值,隻有薏米和赤小豆在一起才能發揮兩者的營養價值。口感也是最好的。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved