紅蘿蔔是個好東西,燒湯的話是極佳的。主要是現在的季節也比較适合多喝點湯。喝湯對于飯前飯後食用都是很暖很舒服的事情。排骨紅蘿蔔湯大家都比較喜歡的一道湯,老少皆宜,味道不錯,材料簡單,制作方法也比較的簡單!下面就給大家介紹一下有關排骨紅蘿蔔湯的制作方法。
用料:
主料:豬大排300克 輔料:紅蘿蔔1根、青蒜1根
調料:
食鹽适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、桂皮适量、水适量
清炖排骨蘿蔔湯的做法:
1.排骨剁小塊兒洗淨瀝幹水份備用
2.火鍋中放入适量的清水,加入姜蒜桂皮花椒一塊兒煮開
3.下入排骨一塊兒煮
4.等開鍋後撇去浮沫
5.大火炖二十分鐘後加入蘿蔔塊
6.同煮二十分鐘後加入鹽
7.最後放入青蒜末即可
怎麼樣,制作簡單吧。其實最主要的還是這道湯的原料還有輔料都比較少,所以大家都比較容易學會吧。秋天的蘿蔔最好了,賽人生啊賽人參,用排骨和紅蘿蔔煲一大鍋湯,一家人在任何時候時候品嘗都是多麼幸福的事情啊!
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