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桂圓炖什麼湯呢？

美食更新时间:2024-10-17 06:23:25

　　桂圓，大家平常都吃得多了，其實，桂圓除了幹吃外，拿去炖湯營養會更高，其中的功效也會大大提升。桂圓炖湯能提高人體免疫力，預防某些疾病的發生，冬天很多女孩會感到手腳冰冷難受，喝桂圓湯能預防手腳冰冷，對養腎也是極好的，多吃桂圓還可以讓你變得更機智聰明，桂圓都可以炖什麼湯呢。

　　①龍眼生姜湯：有溫補脾胃作用，用于脾虛洩瀉。取龍眼肉15克、生姜10克，加水煎汁，代茶飲，連用1周。

　　②龍眼花生：有益氣補血、健脾安神作用，用于貧血、失眠等。将龍眼肉10克、連衣花生15克，加少量鹽煮熟後吃。

　　③龍眼丹參湯：有補益心脾、活血化瘀作用，用于冠心病。用龍眼肉30克、丹參、遠志各15克，加水煎汁，再加少量紅糖調服，一日分兩次服。

　　④龍眼洋參汁：有益氣安神的作用，用于心悸氣短、失眠健忘。将龍眼肉30克、西洋參6克、白糖少許，放碗内隔水蒸，去渣飲汁，一日分兩次服完。

　　⑤龍眼枸杞炖雞：有補血、養肝、安神的作用，用于陰血不足所緻心悸、失眠、健忘等。将雞洗淨，掏空腹腔，放入龍眼肉30克、枸杞50克，隔水蒸熟後，分次吃完。

　　桂圓雞：

　　此雞具有補心脾，益氣血，安心腎，益腎精的功效。适用于氣血虛弱，脾虛洩瀉水腫，腎虛遺精，産後乳少，久病體虛等病症。無病者食之滋養強壯，益智健腦。

　　實驗研究發現，桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特别有益，能增強記憶，消除疲勞。安神定志桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白養血安胎桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對于加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利，具有安胎作用。

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