tft每日頭條

 > 美食

 > 炒花菜要不要先焯水呢

炒花菜要不要先焯水呢

美食 更新时间:2024-07-24 04:17:10

炒花菜要不要先焯水呢(菜花炒肉的做法)1

做法步驟

1、準備食材。

2、将菜花剪(切)成小塊。

3、洗淨。

4、鍋内放冷水,燒開。

5、倒入菜花。

6、放入少許鹽,焯1-2分鐘。

7、關火,撈出菜花。

8、過兩遍冷水,然後瀝幹水分,待用。

9、瘦肉切片。

10、蔥姜切絲。

11、鍋内放适量油。

12、放入蔥姜絲和瘦肉片。

13、煸炒至肉片完全變色,倒入菜花。

14、放入一品鮮醬油。

15、放入适量鹽,炒勻。

16、倒入白水,大火收汁。

17、出鍋前放入一勺醋。翻勺出鍋即可。

心情故事

菜花有很高的營養價值,含水量高達90%以上,所含熱量較低,營養豐富,含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等,尤以維生素C豐富,每100克含88毫克,僅次于辣椒,是蔬菜中含量最高的一種。特别适合老人和寶寶們食用。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved