海馬宮茶的泡法及功效
海馬宮茶屬黃茶,沖泡時茶量、水溫和時間都要掌握好。海馬宮茶具有減肥消脂、健脾養胃和抗癌殺菌燈功效。以下詳細介紹海馬宮茶的泡法及功效。
海馬宮茶的泡法
沖泡方法
先賞茶,潔具,擦幹杯中水珠,以避免茶芽吸水而降低茶芽豎立率。置茶3克,将70℃的開水先快後慢沖入茶杯,至1/2處,使茶芽濕透。稍後,再沖至七八分滿為止。為使茶芽均勻吸水,加速下沉,這時可加蓋,經5分鐘後,去掉蓋。在水和熱的作用下,茶姿的形态,茶芽的沉浮,氣泡的發生等,都是其他茶沖泡時罕見的,隻見茶芽在杯中上下浮動,最終個個林立,人稱“三起三落”。
沖泡用具可選用玻璃杯、奶白瓷、黃釉顔色瓷和以黃、橙為主色的五彩壺杯具、蓋碗和蓋杯。
品飲技巧
評品海馬宮茶時,湯色以黃湯明亮為優,黃暗或黃濁為次。香氣以清悅為優,有悶濁氣為差。滋味以醇和鮮爽、回甘、收斂性弱為好;苦、澀、淡、悶為次。葉底以芽葉肥壯、勻整、黃色鮮亮的為好,芽葉瘦薄黃暗的為次。
海馬宮茶的功效
1、健脾養胃
海馬宮茶是漚茶,在漚的過程中,會産生大量的消化酶,對脾胃最有好處,消化不良,食欲不振、懶動肥胖、都可飲而化之。
2、減肥消脂
海馬宮茶能更好發揮黃茶原茶的功能,納米海馬宮茶更能穿入脂肪細胞,使脂肪細胞在消化酶的作用下恢複代謝功能,将脂肪化除。
3、抗癌殺菌
海馬宮茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營養物質,對防治食道癌有明顯功效。此外,海馬宮茶鮮葉中天然物質保留有85%以上,而這些物質對防癌、抗癌、殺菌、消炎均有特殊效果,為其他茶葉所不及。
海馬宮茶的簡介
海馬宮茶屬黃茶類名茶。具有條索緊結卷曲,茸毛顯露,青高味醇,回味甘甜,湯色黃綠明亮,葉底嫩黃勻整明亮的特點。
海馬宮茶,由漢族茶農創制于乾隆年間。産于貴州省大方縣的老鷹岩腳下的海馬宮鄉。海馬宮茶采于當地中,小群體品種,具有茸毛多,持嫩性強的特性。谷雨前後開采。采摘标準;一級茶為一芽一葉初展;二級茶為一芽二葉,三級茶為一芽三葉。海馬宮茶屬黃茶類名茶。具有條索緊結卷曲,茸毛顯露,青高味醇,回味甘甜,湯色黃綠明亮,葉底嫩黃勻整明亮的特點。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!