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核桃可以怎麼做湯?

美食 更新时间:2024-08-11 02:39:59

  大家都知道,核桃内含有的營養成分很多,它具有很高的營養價值,所以為大家所喜愛,通常人們吃核桃都是直接去殼剝皮,因為這種方法簡單方便。其實,核桃還可以有很多食用方法,如煲湯。核桃用于煲湯的話,營養價值也是很高的哦。且還可改變下核桃原有的口感。

  介紹三種用核桃做湯的方法:

  核桃蝦米花生豬尾湯

  核桃肉30克、花生30克、蝦米10克、豬尾100克,加适量水,煎開後慢火煎2小時後服用。宜陽虛腰痛、腰膝酸軟無力、缺鈣、頭暈記憶力減退,四季可用。

  核桃桂圓芝麻湯

  核桃肉500克,桂圓肉、芝麻各125克共入一盆加白糖适量,搗爛調勻裝瓶。每日早晚各取1匙以沸水沖服。腸滑便溏者不宜服用。

  核桃人參湯

  功效: 補腎納氣,斂肺定喘。

  用 料 核桃肉20克(不去内膜),人參6克(或黨參20克),生姜3片,冰糖少許。

  制 法 将核桃肉、人參、生姜加水适量,同入砂鍋内煎煮,然後取汁200毫升,去姜,加冰糖溶化即成。

  用 法 每日1次飲服,臨睡前溫服為宜。

  核桃肉即核桃仁,亦名胡桃肉、吳桃肉。含脂肪40%~50%,其中主要為亞油酸,甘油脂,還含蛋白質15%,等。其營養價值,較雞蛋白或牛奶還高。核桃肉味甘性溫。壯腰補腎,斂肺定喘,潤腸通便。常用于陽痿、遺精、小便頻數、肺腎不足氣喘等證。

  以上即是小編介紹的核桃煲湯的方法,其實日常生活中,核桃可以和很多食材搭配在一起,大家可以根據自身的喜好,選擇喜歡的食材來煲湯。這樣搭配在一起,味道也是很美味的哦,不過需要注意:有些食材不宜與核桃搭配。

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