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酸辣雞爪怎樣做又爽又好吃

美食更新时间:2025-01-02 14:47:15

酸辣雞爪怎樣做又爽又好吃（一學就上手的涼拌酸辣雞爪）1

看電視當零食吃非常好，出去玩攜帶也方便

By Tulip/tp

用料

雞爪半袋
幹辣椒 5個
蔥花适量
姜絲适量
蒜 3瓣
生抽 2勺
老抽 1勺
香油 1勺
藤椒油半勺
燒椒醬 1勺
鹽适量
花椒 15顆
料酒适量
老幹媽 1勺
八角兩個
醋 1勺
蔬之鮮适量

做法步驟

酸辣雞爪怎樣做又爽又好吃（一學就上手的涼拌酸辣雞爪）2

1、雞爪洗幹淨

酸辣雞爪怎樣做又爽又好吃（一學就上手的涼拌酸辣雞爪）3

2、把指甲剪掉

酸辣雞爪怎樣做又爽又好吃（一學就上手的涼拌酸辣雞爪）4

3、鍋裡放蔥姜料酒花椒八角，雞爪煮15分鐘

酸辣雞爪怎樣做又爽又好吃（一學就上手的涼拌酸辣雞爪）5

4、撈出過涼水

酸辣雞爪怎樣做又爽又好吃（一學就上手的涼拌酸辣雞爪）6

5、雞爪上開個口，大骨頭摘掉，喜歡啃骨頭的可以不摘

酸辣雞爪怎樣做又爽又好吃（一學就上手的涼拌酸辣雞爪）7

6、配料請看圖

酸辣雞爪怎樣做又爽又好吃（一學就上手的涼拌酸辣雞爪）8

7、放整理好的雞爪裡

酸辣雞爪怎樣做又爽又好吃（一學就上手的涼拌酸辣雞爪）9

8、放生抽，醋，香油，藤椒油，蔬之鮮，老抽

酸辣雞爪怎樣做又爽又好吃（一學就上手的涼拌酸辣雞爪）10

9、一勺老幹媽

酸辣雞爪怎樣做又爽又好吃（一學就上手的涼拌酸辣雞爪）11

10、1勺燒椒醬拌勻，放20分鐘

酸辣雞爪怎樣做又爽又好吃（一學就上手的涼拌酸辣雞爪）12

11、裝盤開吃吧！

雞爪的營養功效

1.祛脂降壓

雞爪能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2.養顔護膚

雞爪增強皮膚張力、消除皺紋的功效。

3.富含銅

雞爪中還富含銅，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等内髒的發育和功能有重要影響。

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