土豆豬肉湯的做法大全-tft每日頭條

土豆豬肉湯的做法大全

美食更新时间:2025-08-25 20:13:28

　　土豆和豬肉都是日常生活中常見的食材，這兩種食材的營養價值都非常的高，如果将土豆和豬頭一起炖成湯的話不但口感佳而且營養價值也比較豐富，我們也知道豬肉中含有豐富的維生素B.，可以使身體感到更有力氣，土豆中也含有豐富的蛋白質，多吃的話對身體的幫助是非常大的，土豆豬肉湯是比較常見的一道家常菜，那麼這道菜到底怎麼做呢？

　　做法

　　原料

　　土豆豬肉湯的做法

　　土豆豬肉湯的做法大全

　　主料：五花肉土豆

　　輔料：醬油糖蔥姜黃酒五香粉雞精鹽

　　詳細步驟

　　1、将五花肉洗淨，切成2-3公分見方的塊;将土豆去皮洗淨，切成比肉稍微大一點點的塊。

　　2、先将豬肉冷水下鍋，過一下水。水裡要加一點點黃酒去腥。請特别注意是冷水下鍋。這裡說明一下，如果豬肉在水燒開以後才下水的話，就會造成肉的表面迅速的熟了，但肉内的血腥卻被熟肉牢牢鎖住。導緻腥味氽不出來。所以一定要冷水下鍋。

　　待水燒開以後，肉也可以撈出來了。

　　3、炒鍋中倒入适量油，這裡注意，熱鍋涼油。油沸以後，調成小火，放入糖适量，開始炒糖。把糖炒成糖稀狀飄在油裡，肉下鍋開始翻炒。炒糖是為了給肉上色，讓肉看起來更有光澤。

　　4、邊翻炒肉邊放入蔥姜、黃酒、醬油、五香粉。切記！這個時候絕對不能放鹽！如果在肉還沒有燒爛的時候放了鹽，那麼你的肉就是燒的再久也燒不爛了。任何燒、炖的菜都是一樣，一定要在最後放鹽。

　　5、翻炒到肉都上了色，和調料翻炒均勻以後，加熱水蓋過肉為止。這裡水可以多一點，以你炖的時間長短為準。大火把水燒開以後換小火慢慢炖。這個時間看自己掌握，炖的時間越久就越爛，一般我是炖45分鐘。

　　6、這裡再說明一點，切了塊的土豆要放在水裡漂着。要不土豆裡的澱粉氧化以後就會變紅。等到肉炖到水差不多炖沒了以後放土豆進去，翻炒。這個時候就可以放鹽了

　　7、土豆和鹽都放入鍋燒滾以後，再調到小火慢炖15分鐘。這個時候是為了炖一下土豆，并且讓肉入味。

　　8、最後放雞精，關火。出鍋。

　　土豆豬肉湯這道家常菜的做法就如上述所描述出來的這麼簡單，這道菜雖然是個家常菜，但是味美不次于各種大菜。而且這道菜的營養價值非常的豐富，值得我們品嘗。希望更多的人能夠把這道美味帶給自己的家人，也喜歡這道菜可以得到大家的喜愛。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食桔子皮為什麼是黑的
1、鏽壁虱(一種昆蟲)，依賴柑橘皮上的芳香油生活,它們刺破細胞,是柑橘發生氧化,幹燥後形成黑色薄膜。... 2023-07-09
美食平谷旅遊景點大全
1、北京平谷金海湖，金海湖位于北京平谷區城東15公裡處，距北京85公裡，水域面積6.5平方公裡，現為... 2023-07-09
美食螃蟹未綁怎麼蒸才正确
1、方法一⑴鍋中倒入适量溫水，将大閘蟹放入，開小火。⑵幾分鐘後大閘蟹停止掙紮時取出，清洗。⑶重新在鍋... 2023-07-09
美食泡打粉油條的做法和配方
1、主料：中筋面粉250克、雞蛋1個、水130克、植物油30克；輔料：小蘇打2克、泡打粉2克、鹽2克... 2023-07-09
美食正宗奶油瓜子制作方法竅門
1、中粒西瓜子500克，食鹽70克，花生油15克，白糖5克，生石灰50克，香料香精數滴。2、取出雜質... 2023-07-09
美食紫薯玫瑰的做法
1、紫薯去皮洗淨，切成薄片上鍋蒸熟。2、用勺子壓成紫薯泥。3、面粉、紫薯泥、糖、酵母、溫水放到一起和... 2023-07-09
美食肥腸香鍋
1、肥腸、幹辣椒、幹花椒、蒜、大蔥、姜片克、料酒、生抽、糖、郫縣豆瓣、香葉、八角、香油、醋、鹽、适量... 2023-07-09
美食喝白酒的好處
1、少量喝白酒能夠延年益壽，并且少量飲白酒可以促進血液循環以及促進睡眠，對很多慢性疾病都有緩解作用，... 2023-07-09
美食炒白菜
1、菜幫菜葉分離，白菜幫拍一下，斜刀45度切段白菜葉撕碎。2、生抽1勺，鹽半勺，香醋2勺，白糖适量，... 2023-07-09
美食上海青怎樣做包子餡
1、材料：上海青一小把、豬肉餡、姜、蔥花适量、鹽、雞精、醬油、料酒。2、将上海青洗淨，放入開水鍋中焯... 2023-07-09
美食台灣鐵蛋的做法
1、食材：雞蛋6-8個、八角2朵、香葉4片、桂皮半片、鹽1大勺、冰糖30克、醬油2大勺、清水1000... 2023-07-09
美食雞蛋放了雞精還能吃嗎
1、雞蛋放了雞精還能吃的。雞蛋中含有豐富的膽固醇、蛋白質、維生素、鉀、碳水化合物等營養成分，而雞精不... 2023-07-09
美食純奶怎樣制作酸奶
1、準備一杯酸奶和500克的純牛奶，品牌按照自己喜歡的就可以。2、牛奶倒入奶鍋煮沸，待牛奶冷卻到50... 2023-07-09
美食亞麻籽的食用方法
1、亞麻籽其實是可以生吃的，亞麻籽和花生，葵花籽，南瓜籽等類似，同時又有很強堅果的風味，吃起來很香，... 2023-07-09
美食蝦仁炒黃瓜怎麼做好吃
1、原料：蝦400克，黃瓜200克，料酒、蔥、生姜、藕粉、油、雞湯、麻油各适量。2、将蝦去皮，用鹽水... 2023-07-09
美食蛋清打發的方法
1、蛋白中加入白醋（或是檸檬汁），為了去掉雞蛋的腥味兒，調節ph值。2、加鹽。為了調節ph值，更好的... 2023-07-09
美食肉蟹粥如何做
1、主料：大米100克、海蟹1隻。2、調料：色拉油5克、食鹽5克、蔥1棵、姜5克、芝麻油3克、白胡椒... 2023-07-09
美食紅燒牛腩家常簡單做法
1、準備材料：牛腩、姜蒜、八角、胡蘿蔔、冰糖、海鮮、醬、生抽、米酒。2、将牛腩洗幹淨後切成塊狀。鍋中... 2023-07-09
美食山楂排骨怎麼做
1、山楂去核備用。2、排骨冷水下鍋。3、加入一勺料酒後焯水撈出。4、鍋中倒油，加入冰糖，炒至棕色。5... 2023-07-09
美食月餅的熱量
1、一塊月餅的熱量：421大卡/100g。100g所含熱量需要慢跑62.8分鐘消耗完。每100克該食... 2023-07-09
美食雙色豉椒溜鳝片怎麼做
1、鳝魚1條、尖椒1個、紅尖椒1個、芹菜1根、醬油2大勺、姜3片、蒜3瓣、豆豉1大勺、橄榄油2茶匙。... 2023-07-09
美食玫瑰豉油雞的配方
1、生抽3千克，冰糖1.5千克，花雕酒150克，香葉5克，羅漢果1個，甘草20克，桂皮20克，公丁香... 2023-07-09
美食鮮肉怎麼保存
1、用浸過醋的濕布将鮮肉包起來，可以食肉保鮮一晝夜。2、将鮮肉煮熟，趁熱放入熬過的豬油裡，可保存較長... 2023-07-09
美食炊餅簡單做法
1、炊餅的用料：中筋面粉120g、水适量、幹酵母2g、黑芝麻适量、蛋液10g。2、把面粉和酵母、水參... 2023-07-09
美食包粽子最正确的方法
1、取來粽子葉，然後将粽葉洗幹淨，并剪去尾部。2、粽葉洗幹淨之後，選擇合适大小的粽葉，粽葉要是小的話... 2023-07-09
美食學炒菜家常菜
1、酸辣土豆絲：将土豆削皮，切細絲，泡在水中洗去澱粉，既能避免其變黑，又能使其在炒燒時保持白嫩、爽脆... 2023-07-09
美食秋葵水培種植方法
1、首先将秋葵種子浸泡在清水中，等待其出芽。2、等秋葵種長出牙之後再移植到土壤中，等到嫩芽長出一些之... 2023-07-09
美食山羊肉的食用方法
1、食材：山羊肉1000g、老姜3-6片、幹辣椒2個、花椒6-10粒、新鮮桔子皮2大瓣、紅棗4顆、白... 2023-07-09
美食酥皮蘆筍卷怎麼做
1、主料：起酥面用料适量、面粉适量、黃油各100g适量、水50ml适量、白砂糖1茶匙（5g）适量、餡... 2023-07-09
美食酸辣木瓜絲怎麼做
1、用料：大蒜2瓣剁椒醬2勺青木瓜半個醬油少許白醋少許鹽1小勺食用油少許2、青木瓜切絲，蒜瓣切末，備... 2023-07-09

tft每日頭條

> 美食

> 土豆豬肉湯的做法大全

土豆豬肉湯的做法大全

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注