清蒸鳕魚怎麼做最好吃家常做法-tft每日頭條

清蒸鳕魚怎麼做最好吃家常做法

美食更新时间:2025-01-22 19:23:33

清蒸鳕魚怎麼做最好吃家常做法（金針菇蒸鳕魚開啟元氣滿滿的一天）1

十一假期宅家吃什麼？今天給大家分享一款超好吃的蒸菜，金針菇蒸鳕魚,魚肉入口即化，金針菇也格外的鮮美哦

By 念念的小竈

用料

金針菇 1大把
鳕魚一段
姜 2片
食用油适量
蔥 1根
蒸魚豉油一勺
小米椒 1-2根
料酒一勺約5克左右
鹽 2克

做法步驟

清蒸鳕魚怎麼做最好吃家常做法（金針菇蒸鳕魚開啟元氣滿滿的一天）2

1、準備好所有食材。

清蒸鳕魚怎麼做最好吃家常做法（金針菇蒸鳕魚開啟元氣滿滿的一天）3

2、鳕魚解凍後洗淨擦幹水分,加入少許鹽和1勺料酒腌制10分鐘，金針菇去根洗淨。

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3、金針菇鋪盤子裡，放上腌好的鳕魚,放上姜蔥。

清蒸鳕魚怎麼做最好吃家常做法（金針菇蒸鳕魚開啟元氣滿滿的一天）5

4、放入鍋裡中大火蒸8分鐘。蒸熟後取出倒出多餘的湯汁,加入1勺蒸魚豉油,放上切好的辣椒、姜和蔥。

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5、淋上1勺熱油就做好啦！

清蒸鳕魚怎麼做最好吃家常做法（金針菇蒸鳕魚開啟元氣滿滿的一天）7

6、鮮香美味。

小貼士

1、魚肉不要蒸太久哦,要不然口感不鮮嫩了。 2、可以根據自己的喜好更換配菜。

金針菇的營養功效

1.促進智力發育

金針菇氨基酸含量高，對促進智力發育、增強智力發育、增強記憶力有裨益，是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必須品，在多國家譽為“益智菇”。

2.促進新陳代謝

增強體内的生物活性，促進新陳代謝。有利益營養素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂症，從而減少心血管疾病的發生。

4.抗疲勞

抗菌消炎，消除重金屬毒素，抗腫瘤。

5.預防過敏

預防哮喘，鼻炎，濕疹等過敏症。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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