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如何做美味炒飯

美食 更新时间:2025-01-17 14:32:25

如何做美味炒飯?雞胸肉切丁,菜場可以幫忙切胡蘿蔔切丁,香腸切片,毛豆洗幹淨,蔥切蔥花都待用,今天小編就來說說關于如何做美味炒飯?下面更多詳細答案一起來看看吧!

如何做美味炒飯(美味炒飯制作的步驟都有哪些)1

如何做美味炒飯

雞胸肉切丁,菜場可以幫忙切。胡蘿蔔切丁,香腸切片,毛豆洗幹淨,蔥切蔥花都待用。

将雞蛋打入碗中,加鹽,用筷子充分攪打均勻待用。鍋裡放油3湯匙燒熱,将雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用。

鍋中放少許油,油微,熱下姜絲,爆香一下,然後入雞丁,倒料酒煸炒30秒就可以了,不要太長。倒入切好的香腸,倒入毛豆,胡蘿蔔一起翻炒1分鐘。

加些水,蓋鍋蓋悶2分鐘這樣。毛豆還是比較容易爛的,不要怕毛豆沒有好。

揭開鍋蓋,看鍋裡水還有些可以倒入米飯。

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