西紅柿牛肉湯的制作方法是比較簡單的，隻要我們将西紅柿進行切塊後跟牛奶放進鍋裡面進行慢煮就可以了，最後加入一些香料就可以出鍋。如果你們想要嘗試一下西紅柿牛肉湯的味道，建議大家可以根據文章介紹的做法來制作它，這樣有助于你們享受到更加美味的食物，希望你們可以理解。
菜譜做法：
1.牛腩切小塊，涼水下鍋。
2.燒開後撇去浮沫。
3.撈出來沖洗幹淨後放入電炖鍋。
4.加入八角、蔥段、姜片。
5.西紅柿洗淨後切成塊扔進去。
6.加入适量清湯，蓋上蓋，插上電源，選擇節能檔。
7.以上過程都是晚上睡覺前完成，做完這些俺就上床睡覺了。
8.第二天起床後，滿屋子都是牛肉湯的香味，打開蓋子看到牛肉湯已經熬成這個樣子了。
9.加點鹽調味。
10.最後切點芹菜葉放進去。有香菜更好，我打小就不愛吃香菜，所以很少買，芹菜倒是家裡經常有，所以煲湯最後我都用芹菜葉代替香菜。
菜譜小貼士：
1.牛肉一定要焯去血沫，這樣湯的味道才清純。
2.西紅柿跟牛肉一起放入，炖的時間越長，西紅柿的味道越能浸入牛肉和湯裡面，味道就越濃郁。
3.因為是晚上睡覺前煲湯，所以用比較安全的電炖鍋，選擇節能檔，小火慢炖7、8個小時。可千萬不能用煤火啊，否則睡着以後會出危險滴。
4.有的人做這個喜歡放番茄醬，那樣味道和顔色都會更濃郁，我喜歡原汁原味，所以隻放了西紅柿，挑那種熟透的，長時間慢火煲，效果也不差。
還有一招如果嫌炖牛肉時間太長，可在做湯之前先将牛肉用牛奶(一定是鮮牛奶)炖一下，二十分鐘即可.再撈出炖菜。牛肉用牛奶炖極易變軟變嫩.有興趣的朋友可以試一下，可以比正常炖牛肉省時30分鐘左右。
本文詳細的介紹了西紅柿牛肉湯的制作方法，相信你們看完之後都應該知道西紅柿牛肉湯怎麼樣做了。如果你們在平時是比較喜歡吃牛肉或者西紅柿的，建議大家可以嘗試一下，而且西紅柿有很好的美容養顔價值，适合女性朋友食用。
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