tft每日頭條

 > 美食

 > 土豆粥的作用是什麼

土豆粥的作用是什麼

美食 更新时间:2025-02-09 05:11:19

  平時愛喝粥的人們不妨了解一下土豆粥的作用是什麼?其實土豆的食用方法還是有很多的,除了用于做成土豆泥或是用于做菜之外,還可以用來做粥,由于土豆本身所具有的營養成分比較多,做成粥之後容易吸收和消化,營養價值就更大了,因此需要掌握制作方法。

  土豆粥主要是由粳米和土豆制成,具體的營養價值及功效如下:

  粳米:

  粳米中的蛋白質雖然隻占7%,但因吃 量很大,所以仍然是蛋白質的重要來源。粳米所含人體必需氨基 酸也比較全面,還含有脂肪、鈣、磷、鐵及B族維生素等多種營 養成分。粳米中的蛋白質、脂肪、維生素含量都比較多,多吃能降低膽固醇,減少心髒病發作和中風的幾率;

  粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環,從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

  土豆:

  馬鈴薯塊莖含有多種維生素和無機鹽。食用馬鈴薯有益于健康與維生素的作用是分不開的。特别是維生素C可防止壞血病,刺激造血機能等,在日常吃的大米、白面中是沒有的,而馬鈴薯可提供大量的維生素c。此外,塊莖中的無機鹽如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鋅,錳等,也是對人的健康和幼兒發育成長不可缺少的元素。

  土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物,是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為,每周吃5~6個土豆可使中風幾率下降40%。同時土豆對輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等症有良好效果,是胃病和心髒病患者的優質保健食品,還可以降糖降脂,美容、抗衰老等。

  通過上面的介紹,大家對土豆粥的作用是什麼也都心中有數了,平時在飲食方面是不可有絲毫疏忽的,要知道生活中最關鍵的一個環節就是飲食,千萬不要出現病從口入的現象,做到營養合理膳食,才能保障自身健康。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved