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菊花茶有什麼功效呢？

美食更新时间:2024-09-11 07:24:18

　　菊花茶是使用菊花為原料制成而成的花草茶。菊花茶經過鮮花采摘、陰幹、生曬蒸曬、烘培等工序制作而成。據古籍記載，菊花味甘苦，性微寒，有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。現在有很多人都喜歡喝菊花茶，但是你們都了解菊花茶的功效與作用及禁忌嗎？一起來看看吧。

　　清香宜人的甘菊适合泡茶飲用，蘇杭一帶産的白菊更是上選。泡飲菊花茶時，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水沖泡2-3分鐘即可。待水七八成熱時，可看到茶水漸漸釀成微黃色。每次喝時，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而後再喝。飲菊花茶時可在茶杯中放入幾顆冰糖，這樣喝起來味更甘。菊花茶其實不加其它茶葉，隻将幹燥後的菊花泡水或煮來喝就可以，冬天熱飲、夏天冰飲都是很好的飲料。

　　菊花茶的禁忌

　　脾胃虛寒者最好少喝菊花茶

　　古籍記載認為菊花味甘苦，性微寒，具有疏散風熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒的功效。現代研究認為，菊花含有多種營養物質，具有抗菌、抗病毒、解熱、抗衰老等作用。用菊花泡茶，不宜長期連續飲用，一般3~5天即可。而體質偏寒的人不妨放點枸杞，而脾胃虛寒的人最好少喝。陽虛體質的人，如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶，容易損傷正氣，越喝越虛，尤其是脾胃虛寒的人，多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不适，導緻反酸。可見，用菊花茶來降火清熱也是有選擇的，不能千人一方。

　　菊花茶加冰糖的注意事項：

　　喝菊花茶時，有人喜歡加上幾顆冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的，但是對于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，單喝菊花。此外，還有一些脾虛的人也不宜加糖，因為過甜的茶會導緻這類人口黏或口發酸、唾液增多，感到不适。所以，不清楚自己體質的人喝菊花茶還是别加冰糖為好。沖泡菊花茶時直接以熱水沖泡即可。

　　菊花茶的飲用方法有很多，喜歡喝菊花茶的朋友可以根據自己喜好來泡茶，但是一定要記住上文中所說的禁忌哦。泡飲菊花茶時，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水沖泡2-3分鐘即可。當看到茶水變黃後大家可以開始喝了。

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