醬土豆的家常做法竅門?材料:土豆2個,裡脊肉一小塊,生菜6片,豆瓣醬适量,澱粉、料酒适量,我來為大家科普一下關于醬土豆的家常做法竅門?以下内容希望對你有幫助!
醬土豆的家常做法竅門
材料:土豆2個,裡脊肉一小塊,生菜6片,豆瓣醬适量,澱粉、料酒适量。
肉絲用料酒和澱粉拌勻腌上10分鐘炒鍋放油,七成熱時下入肉絲翻炒。
待肉絲炒成白色放入醬,把醬和肉絲炒勻後加入一碗水。
要用炒勺不停的朝一個方向攪動以免糊鍋。待鍋肉的醬汁濃稠時起鍋即可。
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