廣東糯米糍的做法?将糯米粉與糖混合放入牛奶和植物油并攪拌均勻用手揉成團至光滑;,下面我們就來聊聊關于廣東糯米糍的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
将糯米粉與糖混合放入牛奶和植物油并攪拌均勻。用手揉成團至光滑;
将揉好的糯米團分成乒乓球大小并用雙手搓成圓球;
象做湯圓一樣用手指在小圓球上戳一個洞洞,放入花生醬,然後把四周的糯米團包攏搓成圓球;
燒滾水,将包好餡的糯米團放入煮。
待煮得浮上水面即熟。撈出控水後在椰絲中滾一滾,讓糯米團都裹上厚厚的香香椰絲就行了!
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