血液是滋養身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。但我們的血液中也會出現一些“垃圾”，不及時“清理”，就會造成血液不清潔，變得黏稠，流通不順暢，從而影響健康。其實清理血管垃圾也不是很難的事，我們可以通過飲食來輔助身體清理血液垃圾，為身體做個大掃除。下面跟随作文庫知識百科了解一下吧！

　　1、冬瓜：預防動脈硬化

　　冬瓜有利尿消腫、清熱、止渴、解毒的作用。經常吃冬瓜，不但可以減少體内的脂肪含量，對動脈硬化、冠心病、糖尿病也有着良好的療效。

　　2、大蒜：防止血栓形成

　　大蒜中的大蒜素可以減弱肝髒中合成膽固醇的酶的活性，從而降低體内膽固醇的水平，保護血液維持在健康狀态。另外，大蒜中還含有一種硫化物叫做大蒜新素，可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成。

　　3、花生：清理血管壁

　　花生它含不飽和脂肪酸，它有清理血管壁的作用，還能幫助軟化血管、控制血壓和血脂。

　　4、小白菜：保持血管彈性

　　小白菜中含有大量粗纖維，其進入人體内與脂肪結合後，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。

　　5、胡蘿蔔：排出毒素

　　胡蘿蔔是有效的排汞食物，它含有的大量果膠可以與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，促進血液循環，加速毒素排出。

　　6、白花椰菜：血管清理劑

　　中醫素來有“白色入肺”之說，潔白的花椰菜無疑是一種适時的保健蔬菜，不但能預防感冒等呼吸道疾病，還是一種非常好的血管清理劑。

　　7、綠花椰菜：血管清理劑

　　綠花椰菜是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小闆凝結，因而減少心髒病與中風的危險。

　　8、海帶：防止血栓

　　海帶中含有豐富的岩藻多醣、昆布素，這類物質均有類似肝素的活性，既能防止血栓又有降膽固醇、脂蛋白、抑制動脈粥樣硬化的作用。

　　9、西紅柿：抗氧化

　　西紅柿不僅各種維生素含量比蘋果、梨高 24 倍，它還可提高機體氧化能力，消除自由基等體内垃圾，保護血管彈性，有預防血栓形成的作用。

　　10、茄子：增強血管彈性

　　茄子含豐富的維生素 P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，還可增強血管的彈性，降低毛細血管通透性，對防止毛細血管出血有一定作用。

　　11、芥藍：軟化血管

　　芥藍具有降低膽固醇，軟化血管，預防心髒病等功效。

　　12、玉米：軟化動脈血管

　　玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特别是亞油酸的含量高達 60% 以上。有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。

　　13、黑木耳：排出有毒物質

　　現代醫學認為，木耳所含的一種植物膠質，有較強的吸附力，可将殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。

　　14、洋蔥：抗動脈硬化

　　洋蔥含有一種能使血管擴張的前列腺素 A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗動脈硬化的功能。

　　15、血壓控制劑：芹菜

　　芹菜中含有豐富的鉀和芹菜素，它們都有利于控制血壓。研究指出，适當飲用芹菜汁确實有助于降血壓。

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