清蒸鲈魚怎麼做?蒸幾分鐘?-tft每日頭條

清蒸鲈魚怎麼做?蒸幾分鐘?

美食更新时间:2024-09-11 15:21:03

清蒸鲈魚怎麼做蒸幾分鐘?食材明細：鲈魚一條，醬油适量，鹽适量，米酒适量，蔥适量，姜片适量，辣椒1根，白糖2勺，香菜2株，芝麻油1勺，我來為大家科普一下關于清蒸鲈魚怎麼做蒸幾分鐘?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

清蒸鲈魚怎麼做蒸幾分鐘

食材明細：鲈魚一條，醬油适量，鹽适量，米酒适量，蔥适量，姜片适量，辣椒1根，白糖2勺，香菜2株，芝麻油1勺。

取内髒将魚的内髒取出，然後用廚紙将魚肚裡的血水擦掉，去掉腥味。

切魚腌魚在魚身上切幾個口。然後在魚身内外都撒上一些海鹽，靜置一會兒。

熱魚燒一鍋滾水，把腌好的魚在熱水裡快速地過三秒，然後放入一邊的冷水中。

撒鹽将魚從冷水中取出，再次在魚身上撒海鹽。

蒸魚筷子架在盤子上，将鲈魚放在筷子上，鋪好姜片和蔥段，淋兩勺豆豉醬油，然後蓋上鍋蓋蒸5分鐘。蒸好後不要忙着揭鍋蓋，關火後繼續焖2分鐘。

制作蔥油往鍋裡倒入芝麻油和色拉油，然後放入蔥段，用油将蔥的香味煉出來。

擺盤取出蒸好的魚，放到盤子裡，将蔥姜取出扔掉。然後在魚身上鋪上切好的香菜和紅辣椒。

淋醬汁用兩勺豆豉醬油，兩匙白糖、一勺米酒、一勺芝麻油調成醬汁，趁熱淋在魚身上。

淋蔥油用濾網将做好的蔥油淋在魚身上，這道原汁原味的清蒸鲈魚可以了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食香辣柚子皮腌制方法
1、把柚子皮切成片，放在清水裡浸泡2--3天，每天擠幹水再換清水浸（可多擠幾次）浸到柚子皮不苦為止，... 2023-07-14
美食炸小蝦怎麼做
炸小蝦的做法如下：1、首先将小蝦洗淨，放入花椒粉，雞精，鹽，澱粉，一起攪拌均勻腌制。2、将香菜切成段... 2023-07-14
美食炒蔥頭怎麼做才好吃
1、主料：蔥頭1個、麻椒1個、雞蛋3個、木耳8朵。2、輔料：鹽少許、油少許、生抽少許、蚝油少許、雞精... 2023-07-14
美食豬皮怎麼炸才又泡又酥
1、配料：生豬皮、植物油、泡多源。2、生豬皮清洗幹淨後放入清水鍋裡，大火煮開後改小火煮制豬皮變厚變色... 2023-07-14
美食原切和整切的區别
1、性質不同：原切牛排是沒有經過任何加工和腌制工序，對牛肉的要求較高，一般是挑選牛肉較好的部位來制作... 2023-07-14
美食油炸食品松脆持久保存的方法
1、通風放置。油炸的食品，冷卻後，不要“捂”，經過“捂”不透風，就會産生水氣，緻使油炸食品變得不酥脆... 2023-07-14
美食牛肉灌湯包的做法和配方
1、材料：餃子皮20個、牛肉半斤、大蔥兩根、生姜一塊、雞蛋一個、花椒20粒、小蔥三根。2、花椒用開水... 2023-07-14
美食做漢堡所用的材料和步驟
1、雞胸肉150克，漢堡胚子2個，雞蛋2個，面包糠100克，蔥姜末各1匙，鹽1/2匙，料酒1匙，生菜... 2023-07-14
美食孜然餅如何做
1、面粉200克、溫水130克、孜然粉适量。2、鮮酵母用少許溫水化開成酵母水，把酵母水倒入面粉中，用... 2023-07-14
美食紅果罐的的做法
1、先将紅果去胡用筆管從紅果的頭部往裡捅。因為筆管是空的很好處理的.處理好以後洗淨。2、把紅果放到适... 2023-07-14
美食烤鴨蛋的怎麼吃好
1、在鍋中放适量的水，把鴨蛋放入鍋中煮熟。2、剝殼，用淡蜜糖水把蛋抹均勻，晾幹；用牙簽把蛋刺兩三個孔... 2023-07-14
美食櫻桃怎麼洗才幹淨
1、第一種就是食用鹽，先用流水沖掉櫻桃表面的那些灰塵等髒東西，然後将櫻桃泡在水裡面，浸泡幾分鐘，在接... 2023-07-14
美食自制花茶的方法
1、主料：新鮮或者幹燥的洋甘菊花10朵左右。2、搭配材料：迷疊香、薄荷葉各2-3枝，每枝長5-6cm... 2023-07-14
美食蚝油燒豆腐
1、豆腐切厚片。2、蔥切蔥花。3、熱油鍋，放入豆腐塊煎至金黃。4、一面煎至定形後翻面煎至金黃。5、放... 2023-07-14
美食鴨蛋炒苦瓜步驟
1、苦瓜一根、鴨蛋2隻、精鹽适量、食用油适量、米醋适量、糖少許。2、步驟：苦瓜去籽，切片。鴨蛋滴少許... 2023-07-14
美食鐵闆韭菜的做法和配方
1、原料：韭菜一把、豬油、雞精、孜然粉、王守義麻辣鮮、王守義十三香粉、幹辣椒粉、鹽适量。2、韭菜擇洗... 2023-07-14
美食鍋盔制作技巧
1、面粉1000g，發酵粉1包，十三香1盒，蔥花少許，菜油少許，黑芝麻少許，鹽适量。2、鍋盔是用發面... 2023-07-14
美食三明治的做法怎麼樣做三明治
接下來分享一下關于怎樣做三明治的相關經驗，看了這篇經驗，在家裡也可以自己做三明治了，希望能夠對你有所幫助。雞胸肉一塊食用油适量番茄粉适量奶油幹酪适量1、在鍋裡加入适量的食用油。2、放入一塊兒雞胸肉。3、撒上适量的鹽和胡椒。4、煎十分鐘。5、煎好後切成薄片。6、加入曬幹的番茄粉。7、加入适量的奶油幹酪... 2023-07-14
美食如何做濃湯火鍋
1、食材：腿骨2塊，火鍋丸子适量，蒜适量，生姜适量，食用油适量，甜辣醬一勺。2、首先，将腿骨用清水洗... 2023-07-14
美食酸菜五花肉怎麼做好吃
1、準備好五花肉和酸菜等食材，将五花肉洗淨切成片，酸菜洗淨備用，準備蔥姜蒜佐料。2、冷鍋下油，放入冰... 2023-07-14
美食榆社縣美食
榆社縣美食有然晶蜂蜜、榆社陳醋、晉中揪片、晉中油糕、合子等。1、然晶蜂蜜：然晶蜂蜜本品屬100％新鮮純正蜂蜜，保留了天然的色、香、味，是上好極品。營養豐富，無公害，純天然，老少皆宜。産品主要有：蜂王漿、蜂膠、蜂花粉、蜂蜜（棗花蜜、洋槐蜜、玫瑰蜜、荊條蜜、百花蜜）。2、榆社陳醋：榆社陳醋榆社陳醋，以無污染、無公害的優質高梁、麸皮、純大曲（大麥、豌豆）為原料，采用獨特傳統固态發酵釀造和先進技術精制而成 2023-07-14
美食蝦糕的做法和配方比例
1、材料：蝦仁、肥豬肉、澱粉、雞蛋、料酒、胡椒粉、鹽、雞精、蚝油、蔥姜末、胡蘿蔔、卷心菜。2、将蝦仁... 2023-07-14
美食氣血湯的家常做法
1、主料：紅棗10克、花生米30克、紅豆79克。2、輔料：桂圓少許、古方紅糖3塊、水适量。3、做法：... 2023-07-14
美食煮花生怎麼煮好吃入味
1、煮花生想要煮的好吃入味，一定要記得在煮之前将花生殼捏一下，這樣節省了煮花生的時間，也讓味道直接滲... 2023-07-14
美食無花果吃法
1、無花果（幹品）80克、豬瘦肉200克、生姜2片。2、無花果洗淨，稍浸泡；豬瘦肉洗淨，切塊。與生姜... 2023-07-14
美食花甲怎麼洗最快最幹淨
1、先将花甲放在盆裡，加入适量清水，再加适量食鹽和香油。2、均勻攪拌後用手拿起盆子左後搖晃數次。這時... 2023-07-14
美食蘋果和毛桃哪個熱量低
1、蘋果和毛桃相比，毛桃的熱量低一點，每100克的蘋果平均産生60千卡的熱量，每100克毛桃含有的熱... 2023-07-14
美食蘑菇排骨焖南瓜
1、主料：150克排骨、250克南瓜、5朵蘑菇，鹽，雞精，生粉，料酒各适量。2、南瓜切塊；蘑菇一分為... 2023-07-14
美食炖豬肉怎麼炖好吃
1、五花肉洗淨切塊後氽一下水，氽好後再沖洗幹淨瀝幹水備用，2、鍋裡熱油爆香蒜末後放入五花肉，3、翻炒... 2023-07-14
美食豆幹炒青椒的做法
1、青紅椒250克、五香豆腐幹100克、鹽、味精、香油、植物油。2、青、紅椒洗淨，去蒂切絲；五香豆腐... 2023-07-14

tft每日頭條

> 美食

> 清蒸鲈魚怎麼做?蒸幾分鐘?

清蒸鲈魚怎麼做?蒸幾分鐘?

清蒸鲈魚怎麼做蒸幾分鐘

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注