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排鉛的食療方法

美食更新时间:2025-08-14 16:50:25

　　相信大家對于鉛元素肯定不會陌生吧，鉛進入我們人體後一般都是會被排出體外，但是部分鉛留在我們的體内容易影響到我們的身體健康，體内鉛過多不但會導緻我們出現貧血和頭痛等症狀而且還可能導緻我們出現困倦和肢體酸痛等症狀，那麼我們有什麼好的方法可以用來排鉛呢？排鉛我們可以采用食療的方法。

　　鉛及其化合物進入機體後能對神經、造血、消化、心血管和内分泌等多個系統産生危害。必須指出的是脫離鉛接觸後的一段時期，先前進入體内的鉛仍會蓄積體内繼續發生毒性作用，所以需要針對毒物的化學特性和毒性作用，采用特殊的營養手段來促進排鉛，促進康複。

　　排鉛的食療方法：

　　含豐富的維生素C的食物。維生素C與鉛結合生成難溶于水而，随糞便排出體外。每天至少攝入150毫克維生素C，已有鉛中毒症狀者需增至200毫克。維生素C廣泛存在于水果、蔬菜及一些植物的葉子，帶酸味的水果如桔子、檸檬、石榴、山楂，尤其是酸棗中的含量最豐富，蘋果、草莓、鮮辣椒、卷心菜、蒜苗、雪裡紅、西紅柿、菜花等也含有維生素C。

　　含豐富蛋白質和鐵的食物。蛋白質和鐵可取代鉛與組織中的有機物結合，加速鉛代謝。含優質蛋白質的食物有雞蛋、牛奶和瘦肉等，含鐵豐富的綠葉菜和水果則有菠菜、芹菜、油菜、蘿l、纓、苋菜、荠菜、番茄、柑桔、桃、李、杏、菠蘿和紅棗等。

　　大蒜素。大蒜中的大蒜素，可與鉛結合成為無毒的化合物，所以從事鉛作業的工人，每天吃少量大蒜比不吃大蒜的工人鉛中毒發生率減少60%。此外，果膠有抑制鉛吸收的作用，酸牛奶可刺激胃腸蠕動而減少鉛吸收，故也應适應給孩子多吃。

　　在上面的文章裡面我們介紹了鉛對于人體的危害，體内過多的鉛會給我們的身體帶來多方面的危害，所以我們一定要及時排鉛才行，上文為我們詳細介紹了排鉛的食療方法，希望上文介紹的内容能給大家帶來幫助。

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