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蘿蔔綠豆粥功效

美食更新时间:2026-02-24 08:35:05

　　常常食用一些綠豆可以排出人體内多餘累積的毒素，解暑止渴對于預防心腦血管疾病有很大的幫助，而蘿蔔對身體也有很大的好處，對于腸胃不好的人群多吃蘿蔔對胃部消化有很大的幫助，可以通便潤腸的作用，那麼常吃蘿蔔綠豆粥功效有哪些呢？下面讓我們一起來了解一下。

　　綠豆蘿蔔粥

　　原料：綠豆50克，白蘿蔔200克，豬油、食鹽各适量。

　　綠豆蘿蔔湯的做法

　　1．将綠豆淘淨，以溫水泡發；

　　2．蘿蔔去皮切薄片，與綠豆同放入鍋中，加水适量，武火煮至熟，加豬油、鹽即成。

　　功效：清熱，化痰，止咳。适用于春季風溫襲肺而緻大葉性肺炎、高熱煩渴、咳嗽，痰中帶血等。

　　蘿蔔營養成分

　　蘿蔔，又名萊菔、蘿白。蘿蔔的主要營養成分是蛋白質、糖類、B族維生素和大量的維生索c(蘿蔔的維生素e含量比蘋果、梨等水果高近lO倍)，以及鐵、鈣、磷和多種酶與纖維。

　　蘿蔔食療藥效

　　蘿蔔富含木質素，被人體攝入利用，能使體内的巨噬細胞活力增強，從而逐個吞噬掉癌細胞。

　　蘿蔔所含的維生素c和钼元素，也有抗癌作用。維生素C能阻止亞硝酸鹽在體内合成緻癌性很強的亞硝胺，人體如缺乏钼元素易患肝癌和食道癌。

　　患有頭屑多、頭皮發癢、咳嗽、鼻出血等症食用蘿蔔也大有裨益。

　　常吃蘿蔔，具有降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、高血壓、動脈硬化的功能。

　　蘿蔔中含有的多種酶能阻斷或完全消除有緻癌作用的亞硝胺。

　　蘿蔔助消化、補脾養胃、潤肺化痰、平喘止咳，中醫認為蘿蔔“百病皆宜”。

　　綜上所講述的就是蘿蔔綠豆粥的具體介紹和制作方法，蘿蔔對身體非常好，尤其是腸胃不好的人，或者是腸胃疾病的人，常吃蘿蔔也可以達到預防腸胃疾病的功效，常吃綠豆對人體血液流通有很大的幫助，尤其是中暑後，食用綠豆可以解暑消渴，具有解毒的作用。

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