夏季食用花椒炖梨能止咳-tft每日頭條

夏季食用花椒炖梨能止咳

美食更新时间:2024-11-11 15:20:33

　　第一次聽說花椒炖梨吧，花椒确實是調味香料，但這兩者搭配一起，就會發揮出它的食療作用，讓人無法不佩服了，今天小編就來講講花椒炖梨的功效，想知道就一起來。

　　梨和花椒一起炖能止咳

　　1、原理

　　原來，傳統醫學理論将梨子分為寒性食物，其性味甘酸而平，不僅沒有任何有毒的成分，而且還擁有生津益脾、和胃降逆的功效。而花椒性味溫辛，可以溫中散寒，增強人體的免疫力。

　　當這兩種食物放在一起炖時，二者的效力能夠入肺、胃二經，有效的緩解咳嗽的症狀，同時起到清熱化痰的作用。

　　2、适用病症

　　不過需要注意的是，一般咳嗽都是由感冒引起的，而根據感冒原因的不同，又可以将感冒分為風寒感冒和風熱感冒兩種。若是患了風寒感冒則應該以辛溫解表為主，而若為風熱感冒，那麼則應用辛涼解表之法。

　　花椒炖梨中梨子起主要作用，并且為涼性，所以可以适用于風熱感冒。而風寒感冒若是貿然使用則會使感冒症狀加劇。

　　3、梨和花椒如何炖

　　首先要準備梨子一個(雪梨最佳)，還有50顆左右的花椒以及冰糖。将雪梨用鹽洗幹淨後掏空梨核，然後将花椒和冰糖放入其中，最後将其放入鍋中炖30分鐘即可。

　　梨和其他食物搭配功效

　　梨子搭配陳皮

　　梨子和陳皮一起可以煮湯喝，因為這兩種食物都有生津去噪、緩解咳嗽的功效，特别是經常感冒咽喉幹癢的朋友可以試一試。

　　梨子銀耳湯

　　梨子銀耳湯也是一種經典的食療菜肴，患有氣管炎以及肺結核的病人可以在病發的時候喝一些，效果非常明顯。因為銀耳有清肺、潤肺的效果，配合梨子的緩解止咳功效可以對呼吸類疾病産生顯著療效。

　　總結：夏季天熱，容易出現口幹或者幹咳的現象，不如熬些梨水喝，起來潤喉潤肺的作用，少吃藥也是好事喽。

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