紅豆薏米紅棗粥的功效-tft每日頭條

紅豆薏米紅棗粥的功效

美食更新时间:2025-03-03 05:38:49

　　薏米是常用的中藥，性味甘淡微寒，又是普遍、常吃的食物，是中國傳統的五谷之一，具有豐富的營養和藥用價值，能夠用于健脾滲濕，除痹止瀉。為常用的利水滲濕藥。具有利水滲濕、健脾補肺、清熱排膿之功效，能夠用于美容作用。那麼，紅棗薏米紅豆粥的功效是什麼？

　　談到粥，我先說說為什麼推薦大家喝粥。因為一般家庭都是兩三個人吃飯，還有一個人吃飯的，可是要想做到食材豐富多樣化并不容易，做多了要剩，做少了呢肯定品種單調、營養不足。所以最好的辦法，就是在一份食物當中綜合盡可能多的原料。這樣既不會增加總量，又能夠增加品種，保證營養均衡。

　　紅棗薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，效果非常好。

　　紅棗含有維生素A、C、E、P，生物素，胡蘿蔔素磷、鉀、鎂等礦物質，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨質疏松和貧血，軟化血管，安心甯神等作用。

　　紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養品。紅棗對慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等病症有較好療效;紅棗含有三薏米，在中藥裡稱“薏苡仁”，《神農本草經》将其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣，最适合春季食用。

　　薏米特别适合于脾胃虛弱、便溏腹瀉、小便不利、手足拘攣、酸楚疼痛、肺癰、婦女帶下病、消化道癌、子宮頸癌等人群服用。

　　萜類化合物及環磷酸腺苷，有較強的抗癌、抗過敏作用。

　　現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。将其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。

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