蟲草老鴨湯-tft每日頭條

蟲草老鴨湯

美食更新时间:2024-07-18 19:15:33

　　蟲草其實就是一種藥材，很多人将它作為自己治療脾肺兩虛，咳喘短氣等等問題，而在烹饪的過程當中很多人将蟲草放入老鴨湯，從而導緻這樣子對于營養的一個吸收才可以更加的全面，同時有效地發揮蟲草，帶來的一個治療保健身體的功效，那麼你知道蟲草老鴨湯的制作方法是怎麼樣的嗎？

　　事實上蟲草是比較珍貴的一種藥草，如果可以做到科學食用的話，對我們的一個身體健康是可以帶來很大的功效的，要有很高的營養價值對身體保健也可以起到很多功效的。

　　原料

　　主料：鴨 1000克

　　輔料：冬蟲夏草 10克棗(幹) 6克

　　調料：大蔥 5克姜 5克鹽 2克料酒 5克各适量

　　制作方法

　　1. 将宰殺後的老鴨洗淨，空幹水分;

　　2.紅棗洗淨，去核;

　　3.姜切片，蔥切段;

　　4.将蔥段、姜片、紅棗、蟲草放入洗淨的鴨肚内，用牙簽封口;

　　5.把放好藥物的鴨子放進小鍋，加入适量清水、鹽、料酒;

　　6.再将小鍋放進已經倒好水的大鍋内，隔水用文火炖1小時左右即可食用。

　　主治肺腎兩虛，喘咳短氣，氣陰不足，免役能力低下;滋陰潤肺、潤燥止咳，适合老年慢性支氣管炎患者食用。

　　了解了蟲草老鴨湯的制作方法以及它的保健價值介紹之後，那麼就希望大家在生活當中可以更加注重這些問題，隻有這樣子才可以更好地發揮這些食物帶來的保健功效，還可以幫助自己治療一些疾病。

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