海帶也是可以做成海帶湯的，很多的湯對身體有很好的滋補作用。當前喝湯的形式，是一種對我們的身體有很大的幫助作用的方法，簡單的說，一方面喝湯，可以補充體内的水分，另一方面食物的營養價值被熬到湯裡面，是比較容易吸收的。味增海帶湯是營養價值比較高的一種湯，那麼下面我們就來詳細的了解一下味增海帶湯怎麼做？

　　營養價值

　　據科學測定：每100克海帶中含有蛋白質8克、脂肪0.1克、胡蘿蔔素0.57毫克、維生素B10.09毫克、B20.36毫克、煙酸1.6毫克、鐵50毫克、磷216毫克、钴22微克及一定量的維生素C等。其糖、鈣、鐵的含量超過菠菜、油菜的幾倍至幾十倍。而且海帶中還含有一些特殊的營養化學成分，如微量元素、褐藻酸、甘露醇等，對人們的身體健康都是十分有益的。

　　海帶好處

　　海帶具有軟堅散結、消痰平喘、通行利尿、降脂降壓等功效，所以常吃海帶對身體健康有利。

　　一、将海帶煮湯食用，常吃可治兒童高血壓、冠心病。

　　二、取海帶60克，煮食或涼拌，常吃可治瘿瘤。

　　三、取海帶、江米、綠豆、紅糖各适量，煮粥食用，可治皮膚濕毒搔癢。

　　四、取海帶12克、小茴香6克，加水煎湯服用，可治睾丸腫痛。

　　五、将海帶曬幹研末，每次服用3克，日服三次，連服一個月至三個月，可治頭痛、眼結膜炎。

　　六、取水發海帶500克，洗淨切塊，煮熟撈出，加白糖250克拌勻，腌24小時後食用，每次服50克，日服二次，可治慢性咽炎。

　　七、取海帶60克切絲、綠豆150克，一同煮熟，加紅糖調味食用，可治兒童暑天熱痱疖毒、痰熱咳嗽等。

　　八、海帶的含碘量很高，每克海帶中含有300毫克至700毫克碘。碘是人體内一種必需的微量元素，是合成甲狀腺的重要原料，人長期缺碘會出現甲狀腺腫大，常吃海帶能防治此病。

　　做法1

　　⒈牛肉1塊(好像用的是裡脊)放到一鍋開水裡煮，等到牛肉爛了，撈出來.

　　⒉泡好的海帶切段，放到牛肉湯裡。牛肉切成粗絲，也放到湯裡。煮到海帶熟了，放入蒜泥和醬油(沒有鮮味的那種)，煮一會，就好了。

　　做法2

　　⒈ 海帶在水中泡一下

　　⒉ 牛肉切沫與醬油、香油拌勻

　　⒊ 在鍋中放入豆油，炒牛肉和海帶

　　⒋ 炒後加入水煮一下，然後放入醬油、蒜沫、胡椒粉即可

　　做法3

　　把海帶泡好，洗淨，水控幹，牛肉切小方快裝，先将鍋燒幹倒入香油，馬上把海帶和牛肉放入鍋内，炒到海帶和牛肉變色.加入水，水沒過海帶即可，把蒜和蔥鹽一起放入，辣椒面和醬油也一起放入.味精出鍋放，煮到湯有一點變色即可

　　以上就是味增海帶湯怎麼做。主要是為大家提供了三種制作方法，其實這是三種非常簡單的制作方法，海帶是在海水當中生長的。對于海帶湯的制作雖然不需要特别的的小技巧，在清洗的過程中，一定要清洗幹淨，以免海帶帶有腥味，輔料可以根據自己的喜好來選擇。

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