随着社會的發展，人們對于自己的生活也是要求的越來越高了。可能在以前的時候吃飯一碗菜和米飯就行了。但是現在不同了，即使是在家裡自己一個吃飯。也是會弄兩三個菜加上一個湯，說到湯分類就是很多了，不同的湯帶給人體的好處也是很多的。那麼，紫蘇生姜紅棗湯怎麼做？

　　鮮紫蘇葉10克，生姜3塊， 紅棗15克，先将紅棗放在清水裡洗淨，然後去掉棗核，再把姜切成片。

　　制作方法

　　第一步：将鮮紫蘇葉切成絲、姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋裡用大火煮，鍋開以後改用文火炖30分鐘。

　　第二步：30分鐘之後，要将紫蘇葉、紅棗和姜片都撈出來，然後再把棗挑出來放回鍋裡繼續用文火煮15分鐘，15分種之後，湯就做好了。

　　主要功用

　　具有暖胃散寒，助消化行氣的作用。

　　健脾益胃

　　脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白術共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食欲，止瀉的功效;紅棗和生姜，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等症狀。

　　補氣養血

　　紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體，滋潤氣血.台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗，黃耆，枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。

　　女性躁郁症，哭泣不安，心神不甯等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養血安神，舒肝解郁的功效。

　　緩和藥性

　　紅棗常被用于藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護正氣.如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂，大戟，蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害. 紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民衆無需h買坊間昂貴的補品，善用紅棗即可達到養生保健的功效。

　　增強免疫

　　大棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。

　　增強肌力

　　實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，并且在遊泳試驗中，其遊泳時間較對照組明顯延長，這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。

　　保護肝髒

　　有實驗證實，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。

　　抗過敏

　　大棗乙醇提取物對特異反應性疾病，能抑制抗體的産生，對小鼠反應性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變态反應作用。

　　大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮靜之功。

　　關于紫蘇生姜紅棗湯怎麼做，以上的内容都能幫助大家解答疑問。從這個湯的材料中大家就可以發現，喝了之後對于人的身體是有着巨大的好處的。尤其是紅棗補氣養血都隻是其中的一個功效，所以大家不妨動手做來給自己補補身體。

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