制作姜湯的方法-tft每日頭條

制作姜湯的方法

美食更新时间:2025-04-28 19:33:42

　　姜，除了在日常生活中被用作是除腥的調味料外，它還有很多對人體健康有利的功效。就比如說我們得了感冒，它就能化身為治療感冒的能手——姜湯，幫助我們擺脫感冒的困擾。相信大多數人都知道姜湯的強大功效吧。那麼大家知道怎麼制作姜湯嗎？不知道的人有福了，現在小編就給大家講解一下怎麼制作姜湯。

　　食材：生姜、紅糖、水。

　　做法一：1、取生姜若幹洗淨。小貼士：燒姜湯最好是選擇新鮮生姜，鮮姜姜汁多，驅寒效果更好些。

　　2、從大塊生姜上掰一塊，切片，片切的越薄越好。小貼士：如果你想姜湯更有味，可以将生姜切絲。

　　3、用水壺倒350ml——500ml水用于煮姜湯。

　　4、将姜片或姜絲和水倒入搪瓷鍋，打開爐竈燒開。

　　5、在水燒至半開時（即水在翻騰，但水汽沒從鍋蓋冒出時），取适量紅糖放入水中，用筷子将紅糖攪勻，繼續燒。

　　6、當水燒開時，生姜紅糖湯即告完成。熱乎乎的姜湯喝下去可以使你出汗驅寒，預防感冒。

　　做法二：1、先将紅棗冷水下鍋，煮開以後煮個5分鐘。

　　2、将姜扔進去，再煮5分鐘。

　　3、起鍋以後将适量原汁紅糖加入。

　　4、切記，紅糖不可下鍋久煮，否則會起化學反應！若非原汁紅糖，為防止紅糖中的螨蟲，可在姜湯起鍋前一點加入紅糖，稍微攪動（即可在高溫下殺死螨蟲）後關火起鍋。姜湯最好早上喝，不能超過中午，必須喝熱的！

　　以上的方法是不是很簡單啊，如果大家想預防感冒或治療感冒，或是想驅寒，都可以親手嘗試制作一下姜湯，但是在制作姜湯的過程中要注意用火安全，另外，剛煮好的姜湯溫度很高，所以大家不要着急喝，等到姜湯溫度适當時喝也不遲啊。

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