很多朋友都喜歡喝片湯，對于愛喝片湯的朋友來說，了解片湯的做法是很有必要的，那麼片湯怎麼做呢？片湯的做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹片湯的三種做法，僅供大家參考。想要了解片湯的做法有哪些的朋友不妨接着往下看哦！下面請大家看具體的介紹。
片湯的做法一
材料：面粉150g，白菜200g，油适量，鹽适量，蔥适量，香菜适量，醬油适量，醋适量。
做法：
1、白菜切絲備用，切點蔥花。
2、鍋裡放油，蔥花爆香，放入切好的白菜。
3、加入醬油和醋翻炒，加入水。
4、和一小點面，揪成面團，把小面團擀成很薄很薄的片。
5、然後開始抻，中間破了也不要緊，抻的很薄很薄後放入鍋内。
6、放到鍋裡用筷子攪拌一下，放适量的鹽和雞精，出鍋前撒點香菜即可。
片湯的做法二
材料：面粉、西紅柿、油菜、雞蛋、蔥花、鹽各适量。
做法：
1、既然要吃片湯，就得先和好面，面醒的時間長短很重要，時間長了利于拉伸。
2、 坐鍋燒油，待熱後爆香蔥花，放西紅柿翻炒一會，這樣會使西紅柿軟爛，漂着一層紅紅的油，然後放水。
3、等水開之後就可以放面片了，片湯開後放入油菜，菜熟了就可以加鹽調味了。
片湯的做法三
材料：面粉200克，西紅柿半個，五花肉适量，水适量，鹽半茶勺，植物油一湯勺，蔥1克，雞精半茶勺，十三香适量。
做法：
1、面和好，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏室。
2、西紅柿、蔥、五花肉備好。
3、第二天早起把面團揉圓，用擀面杖擀薄面皮，并撒上面粉省得面團發粘。
4、擀成薄薄均勻的大片。
5、用到切成2厘米左右寬的面片。
6、西紅柿切片，五花肉切片，蔥切碎。
7、鍋内油燒熱，下入五花肉炒香。
8、然後下入西紅柿炒出湯色，并放入蔥花、十三香炒香，添水，加鹽，等待開鍋。
9、鍋裡湯燒開後，把面片再用手抻薄。
10、長的揪短下入已開的鍋裡，煮熟加雞精出鍋。
以上就是關于片湯的做法有哪些的相關介紹。相信大家看了上面的介紹之後，對這三種片湯的做法已經非常了解了。其實，片湯做起來一點也不難的，大家如果想要學做片湯的話，可以按照上面介紹的方法來做哦！味道都是蠻好的呢！
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