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怪味胡豆有營養嗎

美食更新时间:2025-01-13 17:36:39

　　怪味胡豆在現實生活裡很多地方有的賣，很多小孩都很喜歡吃。其實除了怪味胡豆的味道很好之外，小孩适當吃點還可以幫助牙齒的堅固，同時大人們也是可以吃的。但是生活中還是有好多人不敢吃的，特别是那些愛美的女孩，她們怕吃了會發胖。另外就是那些養生追求者，他們怕怪味胡豆沒有營養。

　　其實所謂的怪味胡豆就是蠶豆，隻是進行了另外的包裝和适當的改造而已，本質還是沒有改變的，大家都知道蠶豆是很有營養的，而且蠶豆屬于粗糧，吃了對人體也是有好處的。那麼，怪味胡豆到底有沒有營養呢？下面就來介紹下。

　　怪味胡豆規格：顆粒完整，碎瓣在2%以下，上糖均勻，顆粒上糖率為95%以上，無粘連。色澤：茶花色，色澤一緻。組織：顆粒表面近似桑椹，酥脆，無雜質。口味：酥脆，并具有香甜麻辣鹹的獨特風味，否則不是怪味胡豆。

　　怪味胡豆的營養價值：

　　胡豆，又名蠶豆，含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，并含有豐富

　　的膽石堿，有增強記憶力的健腦作用。蠶豆中的鈣，有利于骨骼對鈣的吸收與鈣化，能促進人體骨骼的生長發育。蠶豆中的蛋白質含量豐富，且不含膽固醇，可以提高食品營養價值，預防心血管疾病。如果你是正在應付考試或是腦力工作者，适當進食蠶豆可能會有一定功效。蠶豆中的維生素C可以延緩動脈硬化，蠶豆皮中的膳食纖維有降低膽固醇、促進腸蠕動的作用。現代人還認為蠶豆也是抗癌食品之一，對預防腸癌有作用。

　　适用人群

　　1. 一般人都可食用。

　　2. 老人、考試期間學生、腦力工作者、高膽固椁、便秘者可以多食用;

　　3. 中焦虛寒者不宜食用，發生過胡豆過敏者一定不要再吃。

　　大家現在不僅知道了怪味胡豆其實是有營養的，而且營養價值還是很豐富的。除此之外還對我們的身體有着很多方面的功效和作用，所以我們在以後的生活中是可以适當食用的，但是有一點需要注意的就是怪味胡豆不能和田螺一起食用，否則會中毒的。

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