四種食物幫你清熱瀉火-tft每日頭條

四種食物幫你清熱瀉火

美食更新时间:2026-06-08 05:02:09

　　四種食物幫你清熱瀉火

　　四種食物幫你清熱瀉火

　　夏季的天氣炎熱，人們時常感到各種各樣的不舒适，中醫表示夏季是陽氣旺盛的時節，在五行中屬火，與心對象，因此心火易旺盛，耗氣傷陰，從而導緻身體出現一些列的症狀：口幹舌燥、食欲不振、心浮氣躁等等，那麼對于這樣的情況，我們還可以通過下面四種食物來清熱瀉火養心。

　　清涼利尿：甘蔗

　　功效：性味甘平，可利尿、清熱、止渴，改善肺熱和心煩。

　　這樣吃：20克綠豆、洗淨，加400毫升水，以大火煮開後轉小火，煮40分鐘至軟爛後熄火，将湯倒掉，再将綠豆加500毫升甘蔗汁即可，可利尿、消暑解毒，另有助改善便秘、肺熱型常會有的喉嚨痛癢和咳嗽等。

　　提醒：甘蔗成分為糖類要注意甜份，熱量約1碗飯，糖尿病或體重過重者，當天飯量應減少1碗。

　　袪濕降火：芹菜

　　功效：性涼微寒、味甘苦，袪濕、清腸，緩解心火旺盛。

　　這樣吃：取150克、約1把芹菜，洗淨切小段，取1顆蘋果，去皮切小塊，放果汁機，加350~500毫升開水及酌量蜂蜜打成汁，可降火氣、降血壓。建議攝取量一半，不要濾渣。

　　提醒：芹菜屬高鉀低鈉蔬菜，有助預防心血管疾病，不過限鉀的腎髒病患，宜先咨詢醫師。

　　消暑解渴：西紅柿

　　功效：性味甘酸、微寒，可消食積、解渴，改善發熱煩渴。

　　這樣吃：取10顆小西紅柿、洗淨，半個奇異果削皮切小塊，及500毫升低脂酸奶，放進果汁機，攪打至帶顆粒，可清熱止渴、助降心火，并具健胃整腸功效。油脂可提高茄紅素吸收率，可加5克黑芝麻。

　　提醒：若不習慣酸奶黏稠口感，可以加100毫升開水攪打，口感更佳。

　　潤肺滋陰：蓮藕

　　功效：性味甘寒、可清熱止渴、潤肺滋陰。

　　這樣吃：先取0.5錢蓮子心，加600毫升水先大火煮滾，再加30克蓮藕并切小塊，以小火續煮10分鐘，最後加入半顆去皮并切小塊的水梨，酌量加冰糖調味，焖煮5分鐘即可，可降火氣，改善口幹口臭，助清心安神入眠。

　　提醒：蓮藕屬澱粉，體重過重或血糖高患者，吃了蓮藕，則其他澱粉如米、面應酌量減少。

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