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煎烤蚝做法

美食更新时间:2024-07-03 23:46:31

煎烤蚝做法?在做的時候，如果想讓它更好吃，調料要做好，可以放些蒜蓉，口感會更好在烤之前，要準備好材料，适量的生蚝、蒜、豆豉等，然後把生蚝洗幹淨，放在一邊備用，今天小編就來說說關于煎烤蚝做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

煎烤蚝做法

在做的時候，如果想讓它更好吃，調料要做好，可以放些蒜蓉，口感會更好。在烤之前，要準備好材料，适量的生蚝、蒜、豆豉等，然後把生蚝洗幹淨，放在一邊備用。

在洗的時候，一定要把它裡面的一些泥沙都洗幹淨，最好戴上透明的手套，用刀撬開它的殼，把肉取出來。把它放入水裡泡一下，擠些檸檬汁、鹽進去，可以更好地去腥，口感也會更好。然後把一些蒜、辣椒剁碎，就可以放油進鍋裡炒了。把調料放進去，有香味的時候，倒出來。

放在生蚝上，就可以把它放在烤箱裡烤了，淋上一些煮好的蒜汁，用200度的溫度烤。要提前5分鐘預熱，把它放在最上面一層，烤10分鐘。如果溫度比較高，也可以蓋上一層錫紙再烤。熟了後，撒些蔥花，就可以吃了，非常美味，很香。營養也很豐富，很容易被身體吸收。

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