腰片怎麼炒?主料:豬腰2個,青椒片,紅椒片,筍片各适量,我來為大家科普一下關于腰片怎麼炒?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
腰片怎麼炒
主料:豬腰2個,青椒片,紅椒片,筍片各适量。
調料:醬油,鹽,味精,黃酒,水澱粉,蔥段,色拉油各适量。
豬腰去腰臊,批成片,加鹽、水澱粉上漿。
鍋置火上,放入油燒至五成熱,下腰片滑熟;青椒片、紅椒片、筍片用油焐熟,待用。
炒鍋留底油,下蔥段,加黃酒、醬油、鹽、味精調味,勾芡,倒入原料,炒勻裝盤即可。
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