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好吃的草莓布丁

美食更新时间:2024-12-13 15:38:16

好吃的草莓布丁（好吃到模糊的甜品）1

草莓季不隻吃味道，同時吃出感情。

By 大智若愚廚神

用料

草莓 200克
鮮奶 200克
吉利丁片 10克
朗姆酒 5滴
砂糖 20克

做法步驟

好吃的草莓布丁（好吃到模糊的甜品）2

1、鮮草莓去蒂洗淨瀝幹水改刀切小塊備用。

好吃的草莓布丁（好吃到模糊的甜品）3

2、準備牛奶。

好吃的草莓布丁（好吃到模糊的甜品）4

3、吉利丁片用冰水泡軟備用。

好吃的草莓布丁（好吃到模糊的甜品）5

4、将草莓塊牛奶一起放入果汁機打成泥。

好吃的草莓布丁（好吃到模糊的甜品）6

5、牛奶草莓泥加熱滴入朗姆酒5滴、放糖、放泡軟吉利丁片加熱至70度備用。

好吃的草莓布丁（好吃到模糊的甜品）7

6、晾涼草莓牛奶泥放入布丁瓶和模具裡蓋保鮮膜放冰箱冷臧，30分鐘以上口感好。

好吃的草莓布丁（好吃到模糊的甜品）8

7、30分鐘以後取出即可食用。

小貼士

牛奶草莓汁加熱一定要小火不要超過70度。用幾滴朗姆酒是去吉利丁片的腥味。

草莓的營養功效

草莓味甘、酸，性涼，歸肺、脾經。具有潤肺生津，健脾，消暑，解熱，利尿，止渴的功效；主治風熱咳嗽，口舌糜爛，咽喉腫毒，便秘，高血壓等症。

1.明目

草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。

2.滋補調理

草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。

3.降血脂

草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效。

4.防癌

在體内可吸附和阻止緻癌化學物質的吸收，具有防癌作用。

5.清除有毒物質

可以自然平和的清除體内的重金屬離子。

6.保健

女性常吃草莓，對皮膚、頭發均有保健作用。

7.減肥

因為它含有一種叫天冬氨酸的物質，可以自然而平緩地除去體内的“礦渣”。

8.助消化

其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，預防痔瘡、腸癌的發生。

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