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炒涼皮怎樣做才好吃

美食 更新时间:2024-06-23 11:33:33

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炒涼皮怎樣做才好吃(這樣的家常炒涼皮)1

炒涼皮怎樣做才好吃

準備食材 綠豆芽用鹽水清洗幹淨,淋幹水份待用 青菜去根用鹽水清洗幹淨,淋幹水份待用 兩個雞蛋加入5g料酒充分打散 炒鍋燒熱,放食用油,倒入雞蛋液 翻炒幾下,雞蛋液凝固即可盛出備用 鍋内放入少許菜籽油,放入蒜末爆香 放入豆芽,大火快速翻炒 豆芽炒軟後倒入青菜快速翻炒 最後放入涼皮 加入一勺豆瓣醬、一勺辣椒油、鹽、雞精調味 大火翻炒均勻,即可出鍋 脆嫩爽滑,味道鮮美 若喜歡吃醋,盛出前可加點醋煸炒片刻再盛 哎呀呀,為自己點贊吧,那是非常美味 涼皮一直拌着吃都吃膩了,偶爾換一下做法,還不錯 出鍋前淋一點香油味道會更好 大家試試看 我的微信公号【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,在制作過程中有任何疑問可以咨詢我,

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