1、不是。正确的腌制方法如下。
2、原料配方:洋蔥頭5000克,紅糖300克,醬油150克,鹽75克,花椒、大料少許。
3、将洋蔥去掉根須和外層殼皮,用清水洗淨,瀝盡水分,改刀切成滾刀塊,放入盆内待用。
4、把醬油、紅糖、花椒、大料等倒入鍋中,上火燒開後起鍋晾涼。
5、取淨壇一隻,淨洋蔥和兌好的汁液一起攪拌均勻即可裝入壇中,封好口,約3~4天即可食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!