鹽焗鴨胗的制作方法-tft每日頭條

鹽焗鴨胗的制作方法

美食更新时间:2024-08-17 21:04:34

　　1、新鮮鴨胗在菜場初步加工後，回家再次檢查并洗淨。

　　2、把鴨胗放入深碗中，放入2小勺鹽，用手抓揉，會抓出一些粘液，用水洗淨。如此重複2遍。

　　3、然後把鴨胗放入水中，浸泡10分鐘左右，然後再洗淨撈出後再用鹽抓揉并用水沖清1次，這時的鴨胗就非常幹淨了。

　　4、準備好姜片、茴香、幹辣椒和小香蔥。

　　5、将洗淨的鴨胗放入法郎鍋，倒入一點料酒，并加入水，水要全部覆蓋過鴨胗，然後放入4步驟中的佐料，再加入2勺鹽，大火燒開後轉小火50分鐘左右即可。

　　6、鴨胗不用撈出，仍舊浸在湯汁中，等全部冷卻後，即可切塊食用了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食菜花做法
菜花可以做幹煸菜花、涼拌菜花、炝炒菜花。以幹煸菜花為例，所需食材有菜花、植物油、食鹽、生姜、蒜、泡椒、花椒、生抽、蚝油。共分為以下5個步驟：第一步：準備食材菜花洗淨分小朵，生姜、大蒜切成片，泡椒切成絲備用。第二步：熱鍋燒油鍋裡放入适量油，燒到六成熱。第三步：煸炒菜花倒入菜花煸炒，放入适量鹽炒入味，出... 2023-07-06
美食高壓鍋面包怎麼做不幹
1、主料：高筋面粉300克、雞蛋3個。2、輔料：酵母粉3克、蔓越莓幹20克、白糖30克、玉米油20克... 2023-07-06
美食幹筍幹怎麼做好吃又簡單
幹筍幹可做筍幹老鴨煲、筍幹臘肉、炒筍幹等。以炒筍幹為例，需準備食材：筍幹、青、紅辣椒、大蒜、蚝油、生抽、料酒。一共五個步驟，下面是炒筍幹詳細操作：第一步：混油筍幹吃油，鍋裡倒入适量米糠油，再放入五花肉絲，中小火熬出豬油，兩種油混合更香。第二步：慢炒熬出油後放入蒜末爆香。放入已泡發好的筍幹和紅辣椒過油... 2023-07-06
美食蜜汁鴿子怎麼做
1、光乳鴿洗淨，斬去腳，放入鋼精鍋内，鋼精鍋内預先加入黃酒、大曲、酒、鹽、味精、清水1000克、蔥結... 2023-07-06
美食菠蘿蜜果催熟技巧
1、用已經成熟的水果催熟。這是催熟未成熟水果一種百試不厭的方法。催熟菠蘿蜜也可以這樣操作，可以将已經... 2023-07-06
美食青椒炒雞丁的做法
1、主料：雞腿5個，青椒100g。2、配料：油适量，鹽适量。3、雞腿退冰洗淨。4、洗淨的雞腿去皮去骨... 2023-07-06
美食苦瓜怎麼炒好吃不變色
1、将苦瓜切開，去掉苦瓜肚子裡面的籽，并且用清水将苦瓜洗幹淨。2、将苦瓜切成一片片的。3、将鍋裡放入... 2023-07-06
美食低脂低卡的紅薯曲奇健康小零食
1、用料：紅薯泥300克、雞蛋1個、面粉80克、黑芝麻15克、玉米油15克、糖10克。2、步驟：紅薯... 2023-07-06
美食秋葵炒雞蛋做法
1、準備秋葵三根、紅辣椒1根、鹽10g、黑胡椒粉5g、雞蛋1個、蒜2瓣。2、秋葵切小段，蛋打碎、蒜切... 2023-07-06
美食電餅铛煎雞翅的做法步驟
1、原料準備：雞翅中12隻，大蔥半根，姜片适量，燒烤醬适量，燒烤料适量，鹽适量，生抽适量。2、雞翅冷... 2023-07-06
美食微信主頁背景牆怎麼設置
演示機型：Iphone12&&華為P40&&小米11系統版本：iOS14.4&&EMUI11&&MIUI12.0.7APP版本：微信8.0.4解決辦法一共分為5步，本操作方法适用于Iphone12、華為P40、小米11三種機型。以下是華為p40微信主頁背景牆怎麼設置的具體操作步驟：第一步：點擊發現登... 2023-07-06
美食飯可以冷凍嗎
1、飯不可以冷凍。大米被煮成熟飯後，米中的澱粉分子因為吸收了水分而膨脹，所以才會吃起來松軟且容易消化... 2023-07-06
美食蒸餃子怎樣才不會硬邊
1、想要讓蒸出來的餃子不變硬的話，可以準備一個刷子蘸取少量的油，然後塗抹在餃子的表皮上，這樣蒸出來的... 2023-07-06
美食新鮮肉丸火鍋怎麼做
1、準備好配料姜蒜切末或者切片。2、各類丸子備好，如果有長條的或者長片的可以切一下。3、鍋内放水煮開... 2023-07-06
美食如何煎雞蛋
1、小蔥洗淨切蔥花。雞蛋磕入碗中，加半勺鹽打勻，加入面粉、涼水适量攪拌至無顆粒。倒入蔥花拌勻。2、鍋... 2023-07-06
美食幹煸藕絲的家常做法
1、蓮藕300克，小蔥2根、幹辣椒5克、鹽5克、味精3克、花椒5克、澱粉20克、色拉油1000克實耗... 2023-07-06
美食醪糟炖雞蛋怎麼做
1、食材：醪糟400克、雞蛋2個、冰糖5粒、姜少許、清水半碗、油适量。2、砂鍋中加半碗水煮開。3、加... 2023-07-06
美食香菜炒脆鲩魚的做法
1、材料：脆肉鲩1斤、姜、蔥、香菜适量、料酒、鹽适量。2、脆肉鲩洗淨切件、蔥、香菜切段，姜切塊拍一拍... 2023-07-06
美食油墩子面糊配方
1、主料：普通面粉200克、白蘿蔔200克。2、輔料：鹽5克、培根2片、小蔥5克、五香粉少許、油20... 2023-07-06
美食家裡隻有雞蛋能做什麼菜不要太多調料
1、油煎荷包蛋用料：雞蛋1粒，醬油少許做法：将雞蛋打入碗中，燒熱镬，放入一半碗油，略熱放下雞蛋以中火... 2023-07-06
美食木瓜樹和木瓜海棠的區别是什麼
1、外形區别木瓜樹為灌木或者小喬木，高可達5-10米。小枝在初期時顔色為紫紅色，有毛，兩年後生枝無毛... 2023-07-06
美食澱粉的做法和吃法大全
1、澱粉脆皮蘋果（1）用料：蘋果1個、面粉5勺、澱粉3勺、泡打粉半勺、油2勺。(2)蘋果去皮以後，切... 2023-07-06
美食牛腱子能直接爆炒嗎
1、建議在烹饪牛腱子的時候不要直接炒，否則吃起來味道就會比較老，也不夠嫩滑，所以我們在炒制之前，需要... 2023-07-06
美食排骨火鍋家常做法
1、排骨洗淨燙掉血水。玉米洗淨剁塊。2、把洗淨的排骨、玉米倒入湯鍋裡，調入鹽大火燒開，中火炖煮。3、... 2023-07-06
美食電鉻餅怎麼做
1、準備材料。我們需要準備的材料有400克面粉，190克開水，50克涼水以及适量的食鹽與植物油，還可... 2023-07-06
美食怎麼炸雞排
1、食材準備：雞大腿4隻,雞蛋1隻,澱粉20克精鹽3克,面包屑50克,胡椒粉2克,熟豬油500克。2... 2023-07-06
美食紅酒蟹的制作方法
1、先将螃蟹洗淨，切對半！蔥三根、姜片可以多。2、鍋内倒适量橄榄油，先把姜片、蔥，平鋪在鍋内，螃蟹入... 2023-07-06
美食半成品牛排怎麼煎好吃
1、煎半成品牛排最好用葵花籽油或者菜籽油哦，黃油的味道比較重不好，橄榄油适合低溫烹饪也不合适。2、煎... 2023-07-06
美食湯圓怎樣炸
1、準備湯圓、面包糠，鍋中加入适量的水，水開後把湯圓倒入鍋中煮5分鐘左右。2、撈出放到涼水中，把煮好... 2023-07-06
美食豬肉蘿蔔餃子餡的調制方法
1、食材：豬肉餡适量、蘿蔔适量、香油适量、鹽适量、醬油适量、蔥适量、姜适量、五香粉适量、香油适量。2... 2023-07-06

tft每日頭條

> 美食

> 鹽焗鴨胗的制作方法

鹽焗鴨胗的制作方法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注