家常幹鍋牛肉的做法-tft每日頭條

家常幹鍋牛肉的做法

美食更新时间:2024-08-15 14:16:24

家常幹鍋牛肉的做法?選擇一塊後腿肉或是裡脊肉，就是偏瘦一些的肉，切成薄片，然後用清水洗去上邊的血水擠幹水分，放少許的鹽、生抽、料酒、胡椒粉入下底味，然後放少許的玉米澱粉抓勻，再放少許的食用油抓勻備用，今天小編就來聊一聊關于家常幹鍋牛肉的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

家常幹鍋牛肉的做法

選擇一塊後腿肉或是裡脊肉，就是偏瘦一些的肉，切成薄片，然後用清水洗去上邊的血水擠幹水分，放少許的鹽、生抽、料酒、胡椒粉入下底味，然後放少許的玉米澱粉抓勻，再放少許的食用油抓勻備用。

土豆切成粗條，香菜切段，辣椒斜刀切片，洋蔥切塊，蔥切成蔥花，姜蒜切片備用。

起鍋燒寬油，油溫升到6成熱下入土豆條，炸制表面金黃酥脆撈出控油，再把油倒出留一部分，放入牛肉滑炒一下撈出控油待用。

鍋中留少許的底油，倒入蔥姜蒜爆香，然後下入豆瓣醬和香辣醬炒香，再下入幹辣椒花椒和辣椒翻炒一下後，下入牛肉轉小火調味，放少許的鹽、糖、雞粉、生抽、老抽、蚝油大火翻炒入味，最後放入土豆條繼續翻炒均勻後出鍋盛盤，最後撒上香菜段和熟芝麻即可上桌。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食煮粽子需要多長時間熟
1、30分鐘-3個小時。粽子煮多長時間和粽子本身的大小有關，糯米一定要事先泡軟，泡的時候最好加入一些... 2023-07-10
美食卷尖的制作方法
1、原料配料：大肉(五花肉最好)，雞蛋，芡粉。調料選用：蔥末，姜末，香料，醬油，味精，食鹽，麻油，等... 2023-07-10
美食奶香餐包做法竅門
1、主料：高筋面粉350克、酵母粉4克。2、輔料：黃油40克、食鹽2克、雞蛋60克、白糖60克、黑芝... 2023-07-10
美食熱幹面的做法及配料
1、主料：堿面條150克。2、配料：熱油16ml、芝麻醬40克、香油20ml、生抽6ml、糖5克、蒜... 2023-07-10
美食魔芋頭怎麼保存
1、将魔芋浸泡在水中，也可以是鹽水中，不過在吃之前要用清水浸泡一下。2、然後将浸泡在水中的魔芋直接放... 2023-07-10
美食幹牛肉炒芹菜怎麼做
1、主料：芹菜200g。調料：食鹽适量，調和油适量，香菜适量。2、芹菜洗淨去掉葉子切段，香菜切段備用... 2023-07-10
美食香辣牛肉面
1、材料：面條200克，牛腩200克，油菜50克，酸菜10克，紅辣椒1個，洋蔥35克，生姜1小塊，大... 2023-07-10
美食怎麼存放土豆
1、裝袋存放：将适量的土豆放入袋子中，并在裡面放入一個蘋果，然後将袋子紮起來，讓土豆與空氣隔絕，這樣... 2023-07-10
美食如何制作小米粥
1、取适量小米，用清水淘米，最多淘三遍，如果次數過多容易把小米中的有營養的油脂洗掉。2、用玻璃鍋裝三... 2023-07-10
美食面條菜怎麼做好吃
1、涼拌面條菜材料：面條菜、食鹽、香醋、蒜泥、芝麻油。面條菜洗淨之後備用；清水煮沸之後把面條菜放進去... 2023-07-10
美食雞腿做馄饨湯的方法
1、将雞腿肉去骨、去皮。2、剁成雞肉餡，調入生抽、鹽、料酒、胡椒粉、香油攪拌均勻，腌15分鐘。3、香... 2023-07-10
美食辣條冰糖葫蘆的做法
1、将辣條切段用竹簽串成串，備用。2、鍋中倒入水和冰糖，大火煮至融化後小火熬制10分鐘。3、将辣條放... 2023-07-10
美食麻辣小龍蝦怎麼炒
1、食材：小龍蝦2斤、大蒜頭一個、幹辣椒20個、花椒一把、洋蔥兩頭、香菜一抓、蔥3根、姜5片、豆瓣醬... 2023-07-10
美食荷葉冬瓜皮減肥茶
1、荷葉冬瓜皮減肥茶确實能起到減肥作用，這是因為荷葉含有蓮堿、原荷葉堿和荷葉堿等多種生物堿以及維生素... 2023-07-10
美食水晶餅夏天怎麼保存
1、保質期内的月餅完全可以常溫保存，放在通風、幹燥的地方就可以了。2、月餅餡制作：番薯切片蒸熟，搗成... 2023-07-10
美食香蕉與糯米粉可以做什麼好吃的
1、準備一根香蕉，當然啦，如果你想多做點，可以放多點香蕉，香蕉去皮，放入碗裡，用勺子壓成泥狀2、加入... 2023-07-10
美食什錦甜味粽
1、糯米。750克，瓜子仁、核桃仁、瓜條、葡萄幹、橘餅、蓮子、青梅、青紅絲各25克，白糖250克，葵... 2023-07-10
美食泡椒蝦的家常做法
1、食材：鮮蝦400克，料酒20毫升，泡椒20克，鹽1克，辣椒10克，香蔥20克，姜蒜20克。2、鮮... 2023-07-10
美食酸菜魚片做法
1、魚肉切雙飛，即第一刀切到底時，不切斷，接着在約兩個硬币厚度的地方下刀，切第二刀，這時切斷，當然如... 2023-07-10
美食滑菜的做法和配方
1、主料：滑菜300g。2、輔料：幹辣椒适量、大蒜适量、鹽1勺、油适量、醬油适量。3、做法：（1）準... 2023-07-10
美食怎樣在家做花生芝麻餅幹
1、準備制作所以要的芝麻和花生碎備用，還有适量的白砂糖或者紅糖，滾筒滾碎。2、在燒開的水中加入适量糖... 2023-07-10
美食牛肉怎麼做适合孕婦吃
1、牛肉蘿蔔湯材料：牛肉150克、白蘿蔔200克、香菜末10克、姜末1小勺，小蘇打、澱粉各少許，香油... 2023-07-10
美食庫爾勒特産
1、羅布麻茶。以羅布麻為原料制成。羅布麻俗稱野麻，又名“夾竹桃麻”、“茶花麻”、“茶棵子”等。巴音郭... 2023-07-10
美食闆栗南瓜怎麼蒸着好吃
1、整隻蒸。闆栗南瓜屬于小型南瓜品種。成熟的闆栗南瓜有一隻麒麟瓜的大小。闆栗南瓜内部的含水量比較少。... 2023-07-10
美食怎麼做肉餡餅子
1、首先準備300克面粉，加入一小勺食用鹽。2、加入清水開始和面，和好面團後醒面30分鐘。3、醒面的... 2023-07-10
美食炸麻花的酥脆做法和配方東北
材料：普通面粉200克，雞蛋1個，小蘇打粉1.5克，白糖20克，鹽2克，水50克。1、将所有原料放入... 2023-07-10
美食聖女果蝦仁披薩步驟
1、面粉加入酵母4克，最好揉捏至拉伸出薄膜不破，面粉中記得加鹽，不然很淡哦！面粉團發酵至兩倍大，按下... 2023-07-10
美食鹵牛肉面做法步驟
1、主料：牦牛肉。2、配料：牛骨頭、牛肝、肥土雞、綠蘿蔔、清油、蔥花、食鹽、香萊、蒜苗、辣子油酌量。... 2023-07-10
美食清蒸龍利魚的家常做法
1、準備龍利魚一片，用吸水紙吸幹水分。2、加适量料酒和姜絲、一小撮鹽。3、揉搓均勻，腌制15分鐘。4... 2023-07-10
美食羊眼燒烤方法
1、買回的羊眼洗淨，冷水下鍋加入少許料酒，姜片，煮熟撈出過涼水改刀。2、取個容器，把改過刀的羊眼放入... 2023-07-10

tft每日頭條

> 美食

> 家常幹鍋牛肉的做法

家常幹鍋牛肉的做法

家常幹鍋牛肉的做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注